[問卦] 中餐乙級跟特級廚師哪個難考？ mapking PTT批踢踢實業坊

[問卦] 中餐乙級跟特級廚師哪個難考？

作者: mapking 2015-05-04 22:41:44

中餐乙級是台灣目前煮菜的最高執照(似乎沒有甲級？)
每一次考試的通過率都是個位數
要精熟108道菜，不管是刀工、擺盤、味道、外觀、時間等等都是評分項目
除了學校教之外，大多數考生也都有在外補習
補習費動輒3、4萬，又不一定過
特級廚師的難度應該也差不多這樣吧
只是特級廚師沒有題目，而中餐乙就是那100多道菜
似乎還是較難些
有沒有中餐乙級證照跟特級廚師資格哪個較難的八卦？

作者: weirdgrape (葡萄搭捷運) 2015-05-04 22:42:00

很難嗎朋友有2~3個過

作者: sclbtlove (板橋彭于晏) 2015-05-04 22:42:00

有靠山特級比較好考

作者: APPLEin5566 (五股張東健) 2015-05-04 22:42:00

挺想刪的...............................

作者: WizZ (革命家的老二特別浪漫) 2015-05-04 22:42:00

開熱炒店不需要中餐乙

作者: sysop5566 (批踢踢半熟手) 2015-05-04 22:42:00

特級廚師可以到中國開餐廳乙級不行

作者: jerrys0580 (墮落的阿它) 2015-05-04 22:42:00

遠月學園入學考比較難

作者: BF109Pilot (å¾·è»çŽ‹ç‰Œé£›è¡Œå“¡) 2015-05-04 22:43:00

你還是再修練個21小時再來吧

作者: lucifer19 (喬巴超人) 2015-05-04 22:44:00

遠月學園要吃到爆衣真的有難

作者: rayi0327 (合夥人.) 2015-05-04 22:45:00

樓上可是遠月一年就有幾千人跟特級廚師不能比

作者: lulocke (( *‵ω′)人(бвб )) 2015-05-04 22:46:00

PAD的曲藝士比較難考

作者: jasjas841119 (說好的可樂) 2015-05-04 22:47:00

下一篇遠月畢業難度

作者: s2678132 (LONG) 2015-05-04 22:47:00

吃中菜誰管你有沒有乙級好吃就好

作者: WizZ (革命家的老二特別浪漫) 2015-05-04 22:48:00

米其林名廚歌歌老母雞應該考不上這張

作者: kinoyamato (Kino) 2015-05-04 22:53:00

乙級會考麵非麵嗎?會考國士無雙麵嗎?會評分人的料理嗎?你捏一下自己的LP、問問你的良心、好好想一想

作者: alex0404 (alex0404) 2015-05-04 23:07:00

米其林應該良心這點評分比例很重所以台灣沒半家米其林餐廳

作者: oprt13 (誰是嗜茶貓) 2015-05-04 23:12:00

21小時後再來吧

作者: Cactusman (仙人掌人) 2015-05-04 23:23:00

阿基師

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