台視新聞
銷售熱度勝鮮奶! 直擊義美豆奶產線 堅持非基改製作
先前茶飲出現食安風暴,讓消費力移轉到果汁或是奶類豆漿等等,
而其中又以豆漿的成長幅度最驚人,
根據統計,豆漿市場年成長幅度達到32%,比鮮奶的9%還要多,
而最近銷量爆增的豆漿廠商,就是連續躲過食安風暴的義美,
創造了兩周熱銷百萬瓶的紀錄,
究竟它為什麼會熱銷?要帶您深入直擊義美的生產線!
豆奶,俗稱"豆漿",但它可不是一般的冷藏豆漿而已,
在超商上架兩周,熱銷百萬瓶這是從未出現過的爆量,
它甚至被視為扭轉超商雙雄大戰的秘密武器,
客戶反彈,竟然是因為不夠賣。
義美自從躲過食安風暴,獲得龐大網軍力挺,
但豆奶效應會不會是曇花一現?
義美總經理高志明:
人類所有吃的東西,至少都經過數百年數千年的使用經驗,
認為那些食物是好的,那些是安全的。
非基因改造黃豆,存在食物鏈中數千年;
但是基改的好壞,從基改開始到現在,短短的二三十年 ,
沒有人敢保證這些絕對不會有問題。
義美總經理高志明確信"天然"是人類食品的終極趨勢
但怎麼能確信哪個食物是非基改呢?
直擊義美億元造價的實驗室
黃豆經過量秤後,倒入瓶中,再均質攪拌,均質測試結果,顯示一條線代表非基改
沒想到揪出基改基因,竟然只需要一張試紙,
不過先別開始欽佩這小小的紙張,因為真相不只一個。
高志明:
當你去做基因片段檢驗的時候,其實很困難,
專利登記的,很多沒有告訴你改哪幾段基因,這非常困難,
溯源生長的區域,每個區域的水質空氣條件不一樣,
除了終端的檢測,溯源產地的土壤及水質,才能組成真相的全貌,
這也是為什麼義美總是能躲過食安風暴。
但食材不過是第一關罷了,
雙氧水清洗儲存塔,看似最不起眼的製程,卻是最重要的關卡。
黃豆研磨後經過135度高溫殺菌,就得急速降到4度c做儲存,
但這依舊無法確保民眾開封後,豆奶沒有異常。
廠長表示,民眾購買後脫離冷藏太久,還是可能會變質,
這是為什麼網軍曾po出豆奶結塊文。
考驗消費接受度的,其實還有品牌依存度。
統一陽光黃金豆漿,一樣主打非基改,
自上市以來,市占率累計達54%,已是豆漿品類龍頭。
味全2013年推出的大醇豆,也是非基改黃豆製品。
根據統計,鮮乳品市場達150億,
但豆漿品2013年成長率32%,比鮮奶9%高得多,
這是為什麼食品廠都加入了這場非基改戰局。
在消費者看來,品牌選擇更多了,
對業者來說 市場洗牌也正是決勝新契機。
http://www.ttv.com.tw/104/05/1040520/10405200045900N.htm?from=579
作者:
s8740520 (北七4NI )
2015-05-22 19:42:00新臺幣下架囉
作者:
STRO (LKK)
2015-05-22 19:43:00孟山都:不管啦,基改才是王道
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2015-05-22 19:43:00廣告文
作者:
Waitaha (Waitaha)
2015-05-22 19:44:00為啥7-11都不賣阿
作者:
jma306 (甲賀稻修伯)
2015-05-22 19:44:00是生意變差了嗎
作者: mofass (真相調查委員) 2015-05-22 19:45:00
每天下班去超市都買不到,欠噓,不會下午再補一次貨嗎?
作者:
Teng0615 (å¸æ°´çš„好毛巾)
2015-05-22 19:45:00義美肯自己弄實驗室檢測
作者:
BearJW ( )
2015-05-22 19:45:00前兩天才問認識的全家店員 義美豆漿一樣賣得很好
作者:
Nadialove (僕はKinKiKidsが大好きだ)
2015-05-22 19:45:00每天喝 好喝
作者: remember246 (忘了) 2015-05-22 19:45:00
又要斷貨了
作者:
Bokolo (舶客樓)
2015-05-22 19:46:00可是,之前新聞說市面90%是基改,那90%去哪惹
作者: kennethlin 2015-05-22 19:46:00
讚 繼續NTD抵制到下架
作者:
shinysaku (El Cumbanchero)
2015-05-22 19:49:00剛喝完,好爽
作者:
Comebuy (三分é˜ç†±åº¦)
2015-05-22 19:49:00\⊙▽⊙/\⊙▽⊙/\⊙▽⊙/\⊙▽⊙/\⊙▽⊙/\⊙▽⊙/
作者: drigo 2015-05-22 19:49:00
統一、味全的豆漿會多加一堆人工原料成份, 寧願喝義美
作者:
xul327 (CHAGE & ASKA)
2015-05-22 19:50:00只喝義美的 統一的有加關華豆膠 口感喝不慣 化工感
作者:
qppqqp (還是一個人)
2015-05-22 19:50:00好喝好喝
作者: aigle (cappuccino) 2015-05-22 19:50:00
可以驗一下統一味全是否真的非基改嗎?
作者:
riker729 (riker)
2015-05-22 19:51:00某樓 你怎麼確定你買的黃豆種子不是基改?
作者:
liuedd (~柳橙~)
2015-05-22 19:53:00義美牛奶市佔率不夠高是因為都買不到RRR
作者: RitsuN (<( ̄▽ ̄)\=/) 2015-05-22 19:54:00
統一豆漿超難喝
作者:
JJ1622 2015-05-22 19:54:00推義美
作者: apple777 (apple777) 2015-05-22 19:55:00
統二常溫下可以放很久....敢喝真的滿佩服的
作者:
ymx3xc (U文多多)
2015-05-22 19:55:00PUSH
作者:
lili300 (膝蓋中了一箭)
2015-05-22 19:55:00到底是那些人在買統一啊...
作者:
PPPGGG (凸( ゚∀゚)凸)
2015-05-22 19:56:00即使沒買豆漿 也只買義美產品
作者:
Simonfenix (Livingfailure)
2015-05-22 19:57:00孟山都表示出來講
作者:
myvoice (Skylar H.)
2015-05-22 19:57:00每天都有喝豆漿的習慣,自從義美豆漿在全家上架後,都只喝義美的了,貴3元*30天,一個月花不到一百塊可以買到心
作者:
allencyh (allen)
2015-05-22 19:57:00基改豆多是榨油後喂食動物
作者:
butmyass (灑利與爵克)
2015-05-22 19:59:00看到葉珮文好感度-10
作者: luckyleaf (******************) 2015-05-22 20:00:00
基改的不一定壞 但天然的一定好
作者:
saul17 (阿堯)
2015-05-22 20:01:00還不快用新台幣把他們通通砸下來啊!!!
作者: ticy 2015-05-22 20:02:00
推
作者:
mc12355 (低知識分子)
2015-05-22 20:06:00跟全家合作之後就不買了
產線給你看也叫葉配文、不給你看又說人黑箱作業~會不會太難伺候了?
作者:
datoking (It's time to...)
2015-05-22 20:11:00看來還是有人寧願爽爽喝統二 真是勇氣十足阿
作者:
ttsieg (@.@)
2015-05-22 20:11:00大潤發常常賣光光
作者:
DALUGI (大陸雞)
2015-05-22 20:13:00每家大廠都說自己非基改 但台灣進口非基改豆才一點點
作者:
linceass (ギリギリ愛 ~キリキリ舞~)
2015-05-22 20:14:00我都買大罐無糖的家庭號來灌 超爽XDDDDDDDDD
作者: randolph80 (S4PPH1R3) 2015-05-22 20:14:00
很多人不了解基改和品種改良的差別
作者: xiaolie (xiaolie) 2015-05-22 20:18:00
拜託採訪泡芙產線 3年了不知道有沒有改 呵呵
噓的明顯 義美好呵 但不濃偏貴。外面自磨濃好喝 連藤原
作者: indigostar (青曜陽) 2015-05-22 20:21:00
正好在喝…
作者: a200ea200e (Sbay Liu) 2015-05-22 20:22:00
義美的真的好喝 現在都改喝義美