※ 引述《z99831 (八里隆基)》之銘言：
: 餓死抬頭
: 小魯我很喜歡吃鐵板麵配太陽蛋再來杯大冰奶。
: 根本絕配阿!!
: 可是發現有些早餐店，鐵板麵根本是把麵放在鍋子上煮的。
: 不是用鐵板炒的.......
: 這樣還能叫鐵板麵嗎？
: 感覺味道就是不一樣的啦！ 顆顆
: 話說小魯我喝大冰奶都不會拉捏，呵呵
鐵板面有五成是用鐵板炒，
其中會加水，醬料，和基本的麵
不過部分早餐店會加高麗菜絲，胡蘿蔔素甚至是肉絲等等
還有店家就是放在鐵鍋當湯麵煮，再把湯瀝掉，不過多半會食之無味
小魯認為蠻奇的是有的鐵板麵是什錦炒麵，義大利麵才是認知中的蘑菇鐵板麵
這樣點菜根本在踩地雷啊XDDD