※ 引述《threee (阿三哥)》之銘言：
: 這幾年台灣開了好幾家日本拉麵店的分店
: 道地日本味的湯頭都超濃超鹹
: 尤其是鷹流拉麵的湯簡直可以說是醬汁
: 看到有人說 吃拉麵就是要喝湯
: 但那麼濃我真的喝不下去
: 那些湯真的是拿來喝的嗎？
: 還是跟涼麵之類的一樣就只是醬汁用途
: 把麵吃完了就好
: 有八卦嗎？
覺得很濃很鹹喝不下去 就不要喝啊
是有人逼你膩
你老母煮的飯都不一定會逼你乖乖吃完了
到時硬逼著喝完烙賽豈不更慘？
鄉民常常在版上放大絕說不爽不要OO
幹 結果吃個拉麵反而很怕說不喝完不像日本人
會被嗆不道地
說真的啦
幹嘛吃個美食也要在意別人的看法 又不是在上班工作
我敢打賭日本人也沒100%全喝湯的
爽喝就喝 不爽喝就不要喝
不過你覺得不喝掉湯頭可惜的話
你就再點碗白飯喇進去當稀飯吃
再點個炸雞啥的把它吃完吧
另外就算別人嗆你 跟你說這家店不道地跟日本味差很多
幹 難吃就算了
重點是你覺得好吃那就好啦
難道人家說不道地或很難吃 真的就會變難吃喔
每個人的口味不同 喜好的店當然也會不一樣
再來就是 拉麵 是個持續在進化、創新的料理
你想想光日本就分那麼多派別了
一定有的湯頭主打是淡的 也有湯頭主打是鹹的
而且每家拉麵店都各有自己的特色跟堅持
反倒一直強調 很鹹很濃才是真正的日本拉麵 有點矯枉過正
說不定日後日本由於健康意識興起
開始走清爽健康風
整個拉麵的走向變成很淡的也說不定
想想台灣一堆雞排店
有乾粉、濕粉、梅粉、醬燒、海苔粉
還有分惡魔、魔王還天使啥的
你隨手拈來一份雞排大口一嗑
幹 你會想說哪份雞排是道地的台灣雞排喔
只有分兩種啦
難吃的台灣雞排 跟 好吃的台灣雞排
最後再開一個戰場
先不提戰日本拉麵濃不濃到不道地
幹 你去拉麵店吃麵有像白癡一樣吸很大聲給廚師尊敬嗎？
至少我在台灣的拉麵店
不管是日本師傅 or 日本連鎖店來台灣開的拉麵店
還是台灣人去日本修練回來開的拉麵店
或是台灣人隨手開的拉麵店
我去吃是沒聽過人家吸麵過啦