很多食品或菜餚都標榜自己是古早味或傳統作法
而這些食物真的也都比較好吃
像是傳統的蛋黃酥 台式大喜餅 肉粽 佛跳牆....
真的都比當今融合西式作法的新口味蛋黃酥 喜餅 粽子 月餅 佛跳牆好吃很多啊
既然古早味真的比較好吃
為什麼還有一堆餐廳或食品商要推出新風味的食物啊
那些東不東西不西的新風味食物真的是在糟蹋原料而已啊
為什麼他們有這種勇氣敢推出這種垃圾啊？
不過話說回來
人的口味感受有可能與時俱進嗎？
難道我們的祖先在幾百年前已經找到了最好吃食物的作法
而我們現在不管多麼努力研發都無法超越我們的祖先嗎？
有沒有古早味比當代味好吃的八卦啊？