yahoo新聞 林鳳營鮮乳可查履歷 瑞穗將跟進 http://tinyurl.com/o7c8l7z
【台灣醒報記者鄭國強台北報導】喝鮮奶可以逐瓶查核履歷了。國內業者味全林鳳營
鮮乳為清除外界食安疑慮，3日發布每瓶鮮乳包裝上都有QR-Code可查詢，消費者立即可獲
得來源、檢驗報告等資訊。目前另一鮮乳品牌瑞穗鮮乳只有產品網址，但統一表示，未來
也會即時揭露瑞穗鮮乳資訊，台大食安中心執行長許輔受訪時表示，國內食安環境已有大
幅進步，相信會刺激其他鮮乳業者跟進。
味全企業去年因頂新食安風暴遭到波及，許多消費者因而發起「拒買味全」運動，甚
至點名拒買林鳳營鮮乳，導致銷售量驟跌。製造商味全公司決定破除謠言，3日發表愛心
圖案的QR-CODE，只要在任何一瓶林鳳營鮮乳產品上掃描，就可獲得該瓶鮮乳的原料來源、
製造過程及檢驗報告。味全公司表示，檢驗報告也包括請第三方單位如SGS的檢驗報告。
味全表示，為了更高品質的生產流程管理與產品，將原物料品項大減3成，從1631項
縮減至1094項，原物料供應商也減少4成，產品品項也從855減少為632項，如此可提升品
質管制。
台大食安中心執行長許輔表示，可查鮮乳履歷是國內食安管制的進步，值得鼓勵，相
信也會刺激其他同業跟進。他以日本為例，部分的酪農牧場可提供牛隻健康資訊，例如「
乳頭是否已發炎」、「是否參雜過量水分」、「是否參雜奶粉」等等，希望國內業者繼續
努力，朝食安透明化方向邁進。
林鳳營鮮乳是國內首家提供食安履歷的鮮乳業者，統一的瑞穗鮮乳雖然在瓶盒上附有
連結網址，註明「產品資訊」，但是按照網址進入後發現竟然是介紹瑞穗鮮乳產品的網頁
，統一企業表示，公司重視牧場衛生管理及牛隻健康，也有嚴格控管，公司將積極朝向即
時揭露瑞穗鮮乳的產品履歷努力。