正常的酥皮
不是反式脂肪
乳瑪琳 植物性奶油
加氫的才是
酥皮正常做法就是面皮包奶油 三折二 這樣一直下去
油跟麵粉混合的越平均他就越酥脆。
才會有像東河馬那誇張的千層麵包
因為奶油貴，所以才有便宜的乳瑪琳。(這玩意兒以前最早叫一鐵桶500多塊上下
一條總統牌500G現在應該快400多了吧? 晚點再去查
酥皮濃湯裡的湯，也是可以用奶油炒油糊或是用澱粉糊化
但是就是有些再降成本就會用不好的東西。
酥皮濃湯真的不錯啊現在天氣涼涼的。
他一出爐那種奶香四溢，又金黃色的視覺感受。
你用湯匙輕輕的一敲，滋一聲壓碎她金黃色的表皮。
然後從裡面飄出的是濃郁的濃湯香味可能是玉米，可能是蘑菇甚至是南瓜濃湯。
上醞上湯汁變成軟Q有口感的酥皮。 還有湯裡的配料。
根本就是一到完美的小點心。