亂寫一通~
全發酵茶的成本有多低?
你拿捻米的米渣去發酵, 一樣都有很香濃的紅茶好嗎?
紅茶這種100%發酵的茶在製茶業者來講, 叫死茶
簡單說就是什麼垃圾拿來發酵到底,味道都是這個味~
沒必要用添加物,沒比較便宜好嗎~
至於奶茶,奶精就已經是化學製品了,還要什麼其他的乳化劑嗎?
你再調和一堆比例的乳化劑,香料弄到像牛奶一樣的味道成本只會更高好嗎~
※ 引述《Adlerhsu (Adler)》之銘言：
: 應該這樣說啦
: 去迪化街化工行逛一圈
: 你會發現新世界
: 什麼薑母鴨燒酒雞香菇雞湯
: 紅茶綠茶奶茶奶綠
: 全部都是一小瓶
: 大概是50毫升左右吧
: 幾CC稀釋可以調出幾十幾百公升的飲料
: 雖然這樣說
: 但是有些早餐店真的還是都是煮茶葉啦 只是比較便宜
: 不能一竿子打翻