1.媒體來源:上下游
2.完整新聞標題: 頂新一審無罪 尿精鍊後可當飲料？專家呼籲快補洞
3.完整新聞內文:
by 上下游記者林慧貞上下游記者林慧貞 on 2015 年 11 月 28 日 in 吃安心
去年爆發頂新疑似用飼料油混充食用油販售，彰化地方法院昨一審判決無罪，引發譁然，
法官認為檢方無法證明頂新油品來源非法，單用末端的油品酸價、總極性物質檢驗報告，
無法證明是飼料油。
油脂專家認為，法官判決固然有疑慮，但食藥署油品檢驗標準不足，也是頂新判決無罪一
大原因，應儘速修法，檢驗油品是否含人體致癌物，如苯駢芘、多環芳香烴等等；彰化衛
生局局長葉彥伯則認為，官司不該只著重在檢驗項目，即使飼料油精煉過可以供食用，也
應該經食藥署事先認定來源合法，「不然尿精煉後可以當飲料嗎？」此例一開，對食安管
理會有很大影響。
法官認定酸價、總極性化合物質和油品安全無關
此案最重要的攻防點在於，如何證明頂新食用油的來源非法。檢方從兩個方面舉證，一個
是末端檢驗報告，包括頂新油脂的酸價、總極性化合物質、黃麴毒素等，一個是頂新原料
油來源越南「大幸福」公司，根本只有做飼料油。
不過，彰化地檢署測量頂新酸價、總極性化合物質時，採用「快篩」檢驗，並非食藥署認
證的正式採樣方法「管柱層析法」，即使總極性化合物質超過食藥署標準，也無法當做法
庭證據。
而合議庭之後再次以「管柱層析法」抽驗頂新油槽，總極性化合物質、酸價、黃麴毒素等
等都沒超標，只有鉛超標，排除回收油的可能。
此外，不管是鑑定人食品工業研究所主任朱燕華，或是檢方證人食品藥物管理署食品組副
組長薛復琴都表示，酸價只是檢驗油品「品質」，判定新鮮與否，和安全性無關。
針對「大幸福」公司只有生產飼料油的攻防，由於目前食藥署只有針對「成品油」訂出食
用和飼料用的CNS標準，沒有針對「原料油」規範，法官認為，原油如果沒有精製，可拿
去當飼料油，若經過脫色、脫酸等精製步驟，符合CNS食用油脂的標準，即可當做食用油
販售。因此指證「大幸福」公司只有飼料油，也不能證明頂新食用油品來源就是非法。
學者呼籲：新增檢驗項目
不論從法官見解或現有法規，都很難用末端檢驗報告，證明油品來源非法，要解決此困境
有兩個辦法，一個是修改成品油標準，納入更多檢驗物質，一個是直接放棄用末端檢驗證
明。
對此，業界人士和中國文化大學推廣教育部兼任講師陳俊成都認為，應該找出可以辨別飼
料油、回收油和食用油的物質，修法納入標準，例如鉛本來就不應該在食用油檢出。
陳俊成舉例，飼料油和回收油經常重複加熱、油炸，容易產生致癌物苯駢芘、多環芳香烴
、戴奧辛、多氯聯苯、三單氯丙二醇等等，可藉此判定源頭或安全危害，且醫師也比較能
針對上述這些物質，診斷人體健康是否受影響，「酸價是間接證據，酸價高表示油品劣化
，繼續使用可能產生致癌物，所以要去看到底產生什麼致癌物，找出直接證據，否則間接
證據很難在法庭立足。」
彰化衛生局長：應從源頭管理
不過，彰化縣衛生局局長葉彥伯認為，不能只陷在末端檢驗迷思，食品衛生管理重視源頭
把關，很難用檢驗項目回推原料是否合格。
他說，食藥署法規早就規定，非食品原料不能製成食品，所有食品原料都是採「事先認定
」原則，也就是說，食藥署認定原料可供食品用，才能製成食品，「就算飼料油精煉後可
當成食用油，也必須食藥署事先認定允許」，且《食安法》規定，食品必須標示原料，即
使頂新用飼料油合法精製成食用油，也必須在油品標示：本油來自飼料油提煉。
法官的邏輯和食安實務管理有落差，葉彥伯認為，現在雙方攻防太重在檢驗報告，若按照
法官判決邏輯，「尿精煉後也可做飲料」，對未來食安管理會有很大影響。
食藥署：會強調原料來源非法
到底哪種途徑才能有效管理食品？食藥署食品組組長潘志寬認為，不可能單靠末端檢驗物
質，區分油的來源到底是飼料、回收還是食用油，「訂出一個物質的標準，廠商就有辦法
降低那個物質的值。」
飼料油可能沾染糞便、工廠不符合HACCP標準，過程中被污染了ABC物質，但檢驗可能只看
DEF物質，光靠檢驗，沒辦法知道油到底含哪些有害物，因此重要的是源頭把關。
潘志寬說，站在食安管理的角度，只要原料不合格，再怎麼精煉都不會合格，越南官方早
已出示證明，頂新油的來源是飼料廠，因此根本一開始原料就不合法，未來訴訟會特別強
調這點。
名列民進黨不分區立委第一位的毒物專家、台大公共衛生學院教授吳焜裕則強調，此案凸
顯台灣缺乏專責的風險管理評估單位，不知道劣敗油脂中的何種物質對人體健康有害，未
來將效法歐盟EFSA，成立專責風險評估機構。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.newsmarket.com.tw/blog/79439/
5.備註:
沒有什麼好說的...
因為鄉民一直提到關鍵字。只好多補充：
[新聞] 處理器將排泄物轉化為飲用水，比爾蓋茲當場喝給你看
http://goo.gl/JZJ2LP

正妹的尿都是甘甜的

蛆就愛吃屎喝尿啊

看看門神是誰 早知道無罪不意外

洞? 很大很難補的

餿油鍊金術師

彰化生敗類 無論是白道/黑道/黑商 沒什麼好說的

可以給審案法官喝

台灣人活該吃屎喝尿 感恩讚嘆689

汙水淨化成瓶裝水賣?

大便殺菌後也能做成咖哩

正妹尿精煉過就沒價值了

正妹最好會尿尿

律師、法官表示：吃了不會死就可以加啦（不過喔家用的是進口橄欖油）

恭喜老爺 賀喜夫人 屎尿能吃能喝囉

在糞坑裡精鍊出來的臭豆腐更加有味

文組當法官的下場

沒辦法證明尿尿來自不健康的人類也沒法證明尿尿有害人體

YAYA自己循環

HPLC我也略懂,這東西學成後大概薪水27k

可是太空人好像都是喝尿製程的水......

此例一開 出現用屎精煉的產品 我看台灣人也照單全收

那至少是喝自己的尿

化糞池出來的水都可以喝了

感恩689 讚嘆689 帶領我們吃屎喝尿

鬼島無誤 法院認證合法精煉糞油

哈哈哈 當法官超爽DER哩 show me~~~~~~~~~~~~~~~~~

台灣人好像沒資格怪法官,看看那林鳳營賣這麼好....

台灣缺乏專責的風險管理評估單位 < DPP不分區第一說話了

先辦一張黨証比較快

全世界第一個認證屎尿可以吃的國家

請開中文字幕

林鳳營已經比以前賣得差多了 不要造謠護頂好嗎?

屎尿可吃，怪不得這麼多蠢蛆www

台灣人吃屎好了 在法律體系的傢伙眼中 這都可以吃

以後咖哩味的大便可以拿出來賣了

石油煉一煉法官要不要喝啊？裡面好多古生物的脂肪酸w

還一推帶風向說是檢查官問題!!! 提的證據都被否定 垃圾法官

林北剛剛拉了一坨屎，精煉後不知道法官吃不吃？

合理懷疑法官在私下無人時會吃無毒無害的人屎

文組不意外

可以查法官所有的 帳戶資料嗎 說不定有驚人的發現

查法官絕對不會有發現 不要跟媒體起舞好嗎= =

王如玄的老公就是司法院政風處的處長 王如玄是管黨產的

法官吃屎

蒸餾尿成為飲用水 精煉大變成乾糧 可以賣人 無罪

司法院政風處處長的老婆會玩軍宅 你說叫誰查??

補什麼洞？腦洞還是漏洞？

整個司法部門 都是這一種人 你叫他查 XDXDDDDDDDDDDDDDDDD

身為蛆蛆有精鍊的屎可吃也是一種小確幸

= =已經有人貼連結看影片了.....

https://youtu.be/-6mW_3QvDfo 有馬英九，魏應充死定了!

我要創業賣JK精煉魔法水

明年輪替+完全執政，就不信這些一審無罪的還能逍遙法外!

歡迎魏家免費幫全台灣清水溝/化糞池取食用油原料

完蛋了 以後都要吃屎尿了

以後各大法院跟大老闆家 都用尿蒸餾出來的水來喝好了

能作"政風處處長"就代表是司法院最有道德的人 老婆抄軍宅

幹 這法官喜歡吃屎喝尿拉

合理推論 司法院裡的人 還有更多髒得不能看的事

其實該判刑的是他們的行為 不是那些產品阿

蛆蛆有褔了~吃屎尿也是一種小確幸

吐口水在司法人員身上 會弄髒口水

太空人表示

昨天還在那邊用icp

寫判決像在知名期刊發文章一樣，還要做實驗證明咧心如果恐龍，讀再多法學，都只是枉然

太空人表示:可飲用

所以他金屬含量是用hplc測的嗎

台灣就是一個落後國家沒什麼好說的

KMT政府允許黑心商人讓人民喝尿 (無誤

以後去吃東西 吃到頭毛 陰毛的 都不用叫了 無法證明毛傷身

專家又在嘴 唯一死刑很難懂嗎? 少在那邊玩文字遊戲

也許鬼島人都是豬頭三啊 那你來喝一口啊?!

NASA表示

KMT共犯集團

呵呵 法官不意外你可以講證據力不足 但不要鬼扯精煉後可以實用啊幹你娘的照這種標準我黃豆長滿黃麴菌一樣可以拿去製油精煉啊

這時候就覺得我們消費者比強國人更沒尊嚴！

硫酸加鹼中和成ph7你敢喝嗎

尿過濾後真的可當飲水喝，太空人就是了

國民黨不倒，台灣不會好

精練檢驗無毒的話 台灣就不會那麼多洗腎大腸癌了

重點就是修法！

周玉蔻說的"馬是頂新門神"...有沒有道理!?查無不法!? 2016 讓我們用選票 終結 中國國民黨統治!!!

689歡喜投甘願吃 吃多點啊

台灣沒有食安法條啊 但出事那麼多次了是做了什麼?不要再演了 整個K黨都是門神誰不知道

耖他媽的馬英狗你再搞啊 放頂新那架飛機飛出去的是誰幹