麵闘庵 – 夢想與麵條交織的故事
https://goo.gl/B5fYRy
一位高薪的老闆，為了做出全日本最好吃的
烏龍麵，吃遍日本大街小巷的烏龍麵店並且到
各個地方學習吸取經驗，從麵條、昆布、柴
魚、湯頭到設備，花了三年的時間，終於做出
老闆自己心目中最好的烏龍麵 – 福袋烏龍麵！
並且在奈良成立第一間，也是全日本僅有的一
間「麵闘庵」。為了堅持品質，不開放加盟及
展店，而且每天限量販售，讓客人能品嘗最新
鮮、最好吃的烏龍麵。
台灣麵闘庵成立，籌備一年多，廚師一行人
為了堅持品質，前往日本麵闘庵見習10次之
多，且多次與日本麵闘庵創辦人拜訪多次，表
達希望能將老師傅精湛的手藝及對於品質要求
的精神，把最好吃的烏龍麵帶進台灣，起初老師傅原始終堅持不展店。在台灣團隊的努力
及
不斷的拜訪下，並且提出完整的經營規劃加上
團隊中曾擔任知名飯店的主廚的承諾下，老師
傅終於破例答應，於是台灣第一間麵闘庵正式
成立。在創辦人及料理長的堅持下，麵闘庵絕對只提供最好的食材及最好的服務給顧客，
由
米其林主廚精選、調配口味，從麵粉、麵條、
昆布、湯頭、設備，直接進口至台灣，不用到
日本奈良也可以吃到麵闘庵烏龍麵。請各位饕
客敬請期待。
所以說了這麼多 感覺還是沒有代理權啊
感覺只是去吃了10次麵
而且說同意人家都貼多國語言公告了
還有 武井智春 不是做法國料理的嗎？
他也略懂拉麵湯頭？
店家回覆
http://i.imgur.com/GpCtB79.jpg