一例一休持續發威，已對民眾的生活產生影響！除了部分小吃業喊漲之外，不少餐飲業則
是提早收攤打烊。新竹市鬧區城隍廟小吃商圈不敢漲價，因為都是家族成員在經營。竹苗
不少郊區的庭園咖啡廳，則是受一例一休的衝擊，平日晚餐只供餐到下午四點，假日則是
到六點。不少消費者笑，稱一例一休讓吃晚餐時間也要提早了！（彭清仁報導）
一例一休上路後，薪水不但沒調升，反而讓生活上細節也跟著改變！許多店家都以反應人
事成本上揚為理由，跟著喊漲。多家連鎖食品商店已提早反應價格，人事成本由消費者吸
收，當然營業時間不會有所改變。而新竹市鬧區城隍廟小吃商圈，攤商們都表示，不會調
漲價格，以免嚇走了客人！但也有攤商則是坦言，城隍廟小吃商圈，幾乎都是家族在經營
，因此一例一休並不會造成影響。不過業者也怕原料供貨商人力成本增加，拿理由拚命漲
，屆時撐不住時還是會漲價。
在新竹和苗栗地區，不少相當有特色的庭園餐廳，有業者受了一例一休的影響，為了節省
人事成本，雖然不敢漲價，卻改變營業時間來因應。三義一家知名庭園餐廳，也在網站公
佈一到三月供餐時間，平日是上午十一點卅分到下午四點；假日則是上午十一點到傍晚六
點。新竹有民眾同學會就選在這家餐廳吃晚餐，一看到供餐時間也傻眼，同學間也彼此詢
問下午四點吃晚餐會不會太早？看來一例一休上路，也讓民眾的生活有些微的改變。
https://tw.news.yahoo.com/例-休-
咖啡廳晚餐只供應到下午四點-223813795.html