[新聞] 【使用雌激素飼料的魚,人吃了

作者: supermonk00 (monk)   2017-01-06 17:13:03
1.媒體來源:
科技農報
2.完整新聞標題:
農報即事【使用雌激素飼料的魚,人吃了健康不健康?】
3.完整新聞內文:
{業界公開秘密 雌激素養烏魚 漁業署無視違法食安風險}
農報主編特地幫粉絲們整理有關養殖漁業使用的人造荷爾蒙(激素)與人類健康的研究(食
安風險):(也可以直接看結論 )
❶ 魚類的激素受器種類是人類的5倍多,極微量的激素便能改變烏魚的性別。而魚類經過
代謝後,人工合成雌激素幾乎沒有殘留在魚肉的疑慮。
❷ 美國永續漁業組織的研究報告顯示:飼料中使用合理劑量的雄性激素的魚類食品,對
人體健康沒有顯著影響。(MT treatment of tilapia carries no human health risks.
參考文獻①)
❸ 國際研究顯示,環境荷爾蒙的主要汙染源為殺草劑(草脫淨)與藥品廢棄物(例如女性調
經藥)、其次為BPA類塑膠製品。養殖飼料的雌激素幾乎不曾被列入討論範圍。參考文獻②
❹不只台灣,雌激素在歐美國家作為飼料使用也行之有年。倘若民眾對於人工雌激素有食
安疑慮,是否也應該建議漁業署與衛服部嚴格控管進口的水產品,確保國民權益,而非只
針對台灣養殖業者。
結論:目前尚未有科學證據支持雌激素養烏魚的食安風險,而養殖業的雌激素與環境汙
染因子也無直接且顯著關係。標題將「雌激素」導入「食安風險」,容易讓讀者將兩者正
向連結。希望上下游新聞部能盡速提出科學數據,佐證標題是否符合科學事實。
參考文獻:
①Risks Associated with Using Methyl Testosterone in Tilapia Farming
http://media.sustainablefish.org/MT_WP.pdf
②Oestrogen in birth control pills has a negative impact on fish
http://www.lunduniversity.lu.se/article/oestrogen-in-birth-control-pills-has-a
-negative-impact-on-fish
4.完整新聞連結 (或短網址):
5.備註:
作者: VVizZ (我很窮)   2017-01-06 17:14:00
傻逼 烏魚子是有多便宜 你怎麼吃也不會超量
作者: cake51640 (uuuu4ni)   2017-01-06 17:14:00
如果人也可以用一點改變性別會想要那邊呢
作者: zegale (真紅的聖痕)   2017-01-06 17:14:00
這早就不是新聞了,你買的烏魚子很難是野生的
作者: VVizZ (我很窮)   2017-01-06 17:15:00
這種食安恐怖分子我都不知道他們平常怎麼活的
作者: kuninaka   2017-01-06 17:15:00
平常吃麥當勞之類的吧,跟我們一樣啊
作者: bug001 (好想反串啊啊啊)   2017-01-06 17:17:00
科技農報是三洨報?
作者: lolikon (lolikon)   2017-01-06 17:48:00
過年能吃到就很讚了還擔心會累積。。。

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