Re: [問卦] 老闆的合理利潤

作者: elfria (elfria)   2017-01-07 09:43:00
合理的利潤經濟部都會公佈出來
以餐飲業來說10%到15%左右的淨利率
也就是賣你35元的梅子綠茶,賺你3.5元左右
目前還在那個利潤範圍之內!
另外,餐飲業是完全競爭市場,就算有人追求40%的淨利率,也沒啥不對!
法國料理一客4000元,也沒看過人家說暴利!
漲就漲阿,覺得貴就自己煮吧,不然就走遠一點,找沒漲價的店吃
鄉民付錢當老板時,比任何人都要求cost down,實在沒有資格批評老闆cost down
※ 引述《myIDis7 (個字)》之銘言:
: ※ 引述《riuwemm (呼)》之銘言:
: : 開公司開店當然是要賺錢
: : 而且沒有人嫌錢多的,這可以理解
: : 不過很好奇 什麼是合理利潤?
: : 例如:一個老闆,下面100個員工
: : 每一個都年收入36萬,一年3600萬成本
: : (可能老闆買棟房子都比3600萬多)
: : 但老闆扣掉所有成本,一年賺了1億
: : 後來,種種原因,各項成本提高
: : 老闆變成一年只能賺5000萬
: : 馬上利潤對砍,然後開始想辦法cost down
: : 其中ㄧ項,就是砍薪,降低加班等等
: : 很疑惑
作者: elfria (elfria)   2017-01-07 09:51:00
當年批評老闆不找淨利40%的東西做,現在當消費者兩張嘴臉

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