※ 引述《mariomaurer (Mario Maurer)》之銘言:
: 大家晚安
: 小弟想來煮碗泡麵當宵夜
: 卻在猶豫要放哪些配料
: 究竟什麼材料是煮泡麵必放的咧?
: 有沒有八卦啊?
哼
只好把我珍藏多年的泡麵秘方交給你了
不過這是湯麵的作法,乾麵就等有機會再說了
先將鍋子裝好水,
加入調味包(如果有米酒的話先不要加),
小火煮到小滾,之後把高麗菜加到水裡,
再把鍋蓋蓋起來到大滾,
接著把鍋蓋掀開,麵丟進去,如果嫌太少也可以再加家常麵,
然後把蛋打進去,大火快煮2分鐘,
這個時候要把鍋蓋打開來讓煙出來再蓋起來,這樣做麵會比較Q,
再蓋個一分鐘就好了,這時候如果料理包有米酒可以加
超好吃的。