[問卦] 生蠔、牡蠣、蚵仔差別在哪裡 andrewmiho PTT批踢踢實業坊

作者: andrewmiho (愛喝啤酒) 2017-02-13 21:01:23

法國生蠔頂級料理
日本牡蠣高級料理
台灣蚵仔平民料理
長得差不多，差別在哪裡？

作者: kingrichman (silent all these years) 2016-02-13 21:01:00

大小

作者: johnhmj (耗呆肥羊) 2017-02-13 21:02:00

潮度問題

作者: jeff830621 (å˜»å˜»å“ˆå“ˆ) 2017-02-13 21:02:00

聽到法國先jizz

作者: ultra5566 (超級5566) 2017-02-13 21:03:00

一樣是懶叫法國懶叫跟台灣懶叫哪個值錢？

作者: takase (............) 2017-02-13 21:04:00

法國生蠔有很嚴苛的養殖標準

作者: bye5566 (掰) 2017-02-13 21:04:00

不腥的最高級

作者: tknetlll (xiao) 2017-02-13 21:06:00

中國海蠣

作者: LedSmith (省電史密斯) 2017-02-13 21:06:00

哪有甚麼標準啦海水乾淨最實在我在塔斯馬尼亞吃的新鮮現開生蠔便宜又大顆

作者: takase (............) 2017-02-13 21:12:00

作者: LYS5566 (明燈❺❺❻❻) 2017-02-13 21:21:00

品種台灣的是葡萄牙牡蠣其他國家應該是太平洋牡蠣吧

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