[問卦] 煮水餃的關鍵技巧是甚麼？ veddiet PTT批踢踢實業坊

作者: veddiet (彭) 2017-02-16 13:51:08

各位小當家好
話說最簡單的料理要煮得好吃才是最難的
水餃人人都會煮
有人是煮好要過冷水派
有人是熱呼呼的直接上桌派
有人是靠沾醬
有沒有水餃好吃最關鍵的技巧是甚麼的八卦？

作者: meowchen (喵勸ㄟ(|v|) 2016-02-16 13:51:00

水交

作者: diabolica (æ‰“å›žå¤§å¸«å†æ”¹ID) 2016-02-16 13:51:00

下水餃

作者: cc5566cc 2016-02-16 13:51:00

用洨煮

作者: kent (老肥宅) 2016-02-16 13:51:00

嫂子

作者: dennistsao (愛陰斯坦) 2017-02-16 13:52:00

沾洨吃

作者: Nicehb (芋圓的大便還是芋圓) 2017-02-16 13:52:00

有個會告狀的哥哥

作者: dorydoze (dorydoze) 2017-02-16 13:52:00

水滾後要再加冷水下去再滾一次

作者: HausRush (Hung) 2017-02-16 13:52:00

阿基師說要冷水就下滾了再放一杯冷水重複2~3次

作者: MingenWu (咬我阿) 2017-02-16 13:52:00

好吃的關鍵是要有新鮮的豬肉以及不冷凍現做現吃

作者: chose (蝴蝶依舊狂戀著？) 2017-02-16 13:53:00

先買水餃

作者: sean456 (SmithDing) 2017-02-16 13:53:00

煮好為啥要過冷水阿= = 冷水不是點水而已嗎??

作者: MingenWu (咬我阿) 2017-02-16 13:53:00

市面上的水餃肉很多酸腐味需要靠重鹹調味料壓住...

作者: bbabbabbac ('ãƒ»Ï‰ãƒ»') 2017-07-19 13:49:00

樓下obov

作者: obov (來噓蒼真) 2017-07-19 13:50:00

同事表現比我差卻懷孕惹

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