麥當勞飄台味 網友喊「臭豆腐雙牛堡」
2017-02-20 11:46經濟日報 記者嚴雅芳╱即時報導
國賓（2704）總經理李昌霖將正式接手麥當勞，目前僅待投審會、公平會審核通過，即可
拿到授權合約。本土化後的麥當勞將有什麼新改變，是今年速食產業的重頭戲，市場預期
，曾有過「Burger Fix」手工漢堡店品牌經驗的李昌霖，第一步將會推出新系列漢堡，引
發話題，第二步則可能引進在地食材，強化食安形象。
立足台灣市場逾30年的台灣麥當勞將在今年大變身，會投出什麼樣的變化球，讓市場引頸
期待。
即便國賓多次出面切割與麥當勞的關係，但在李昌霖決定出手麥當勞後，國賓還是悄悄在
去年9月中旬把原先旗下的餐飲品牌「Burger Fix」關掉，因美國麥當勞總部要求買家「
不得經營與麥當勞相關行業」。
當初國賓砸重本創立的新品牌「Burger Fix」不計成本進口純種美國頂級自然牛，每天手
工製作漢堡肉，搭配自製烘培、新鮮出爐的鬆軟麵包，曾養出一群忠實顧客，吸引不少喜
歡吃新鮮現做漢堡的消費者。
雖然「Burger Fix」已閉店，但對漢堡有著高度熱情的李昌霖將舞台轉戰到更大的平台。
入主連鎖餐飲龍頭麥當勞後，可望為麥當勞明星商品漢堡帶來新革命。
不過，也有不少網友憂心在一例一休還有本土食材成本墊高下，麥當勞在新團隊入主後，
第一個變化就是商品漲價，另外，本土食材是否能與食安劃上等號，也讓不少人存疑。
李昌霖進駐後，將推出哪些新口味商品，也是網路討論的焦點，有網友戲言期待本土化麥
當勞推出「臭豆腐雙牛堡」，副食還可選米血和黑輪。
新聞來源 https://udn.com/news/story/7238/2295559