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Gossiping
[問卦] 有沒有雞冠的八卦
作者:
rainbowcrash
(洋)
2017-04-11 08:42:27
好像都沒啥人在吃雞冠
市面上也很少在賣,更別說在餐飲店面
只有菜市場認識的會拿來送人
但是雞冠拿來涼拌,吃起來香Q開胃
口感屌打雞爪凍還免挑骨頭
拿來跟醬油洋蔥做燉雞肉更是一絕
那充滿膠質的雞冠入口即化,配飯超讚的
普及率卻遠不及雞爪雞心雞翅等
聽以前在中興動科修通識時的教授說,
雞冠 豬皮等富含膠質結締組織都被廠商
收購,通通拿去做保養品賺暴利了。
作者:
scorpio8018
(ahun)
2017-04-11 08:45:00
一般市售白肉雞的冠非常小
作者:
belleaya
(台中李奧納多皮卡堺雅人)
2017-04-11 08:49:00
鹽水雞的攤子有時候有喔
作者: kixer2005 (可惡想__)
2017-04-11 08:51:00
不只勒 整顆豬頭、鮭魚頭都被拿去做膠原蛋白了
作者:
maudu
(馬武督)
2017-04-11 09:03:00
以前玻尿酸還什麼就是從雞冠拿的現在就不知道惹
作者:
j147589
((joyisbitch))
2017-04-11 09:11:00
熱狗不就雞雜做的
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