※ 引述《wcpsgb (肥宅大叔)》之銘言：
: 各位大拿、水水
:
: 不知道開蛋糕店好不好賺？
: 日本的蛋糕一個切塊都要四五百日圓，
: 一個六寸生日蛋糕也要三四千日圓的樣子，
: 如果已日式的蛋糕店經營模式到台灣
: 開店會賺嗎？
我以前在古早味蛋糕店做過
聽老闆說開店準備個十幾萬就可以惹
原料成本也很便宜啦
一個月店休4天
一間店可以請5.6個人
師父就三個加上外場2個
加一加一個月人事成本也要20萬左右
而且後來還覺得人手不夠找pt來打雜
然後看老闆大概兩三個禮拜來一次看一下
有事都用賴交代店長再轉述
聽說他們整天都在玩然後繼續找店開
後來也開惹4.5家分店惹
所以這個應該滿賺的
不過現在想要投進去做可能來不及惹
除非妳是台北以外可能還有市場吧

那也要地點好吧

人事成本才20萬?

我看過做古早味蛋糕的生意都很差

之前淡水古早味蛋糕出來，還有什麼韓國人瘋古早味蛋糕後，現在路邊新開不少古早味蛋糕店，跟炸蛋蔥油餅一樣，倒掉遲早的