選手瘋吃台灣味！一餐吃2百公斤鹽酥雞 主廚崩潰急徵廚師
SETN三立新聞
http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=285943
https://www.youtube.com/watch?v=hAow78Okq6U
記者朱淑君、邱瑞揚／台中報導
世大運進行中，但其中的美食居然成為亮點！世大運主廚在臉書發文，急徵短期中西餐師
傅，因為他直到半夜12點都在忙著炸鹽酥雞、煮牛肉湯，一餐選手們就要吃掉200公斤的
鹹酥雞，相當於平時700包大包份量，可供2100人食用，數量相當可觀，也由此可見，這
些外國選手到底有多喜歡，台灣的國民美食。
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▲世大運選手村餐廳人潮爆滿。
國民美食鹹酥雞，被放在油鍋裡炸的滋滋作響，客人一個接一個。這一味不僅台灣人喜歡
，更是擄獲外國人的胃。
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▲世大運選手村餐廳主廚PO文徵短期廚師。
選手村餐廳長長人龍，一直到半夜12點都還在排隊，等鹽酥雞、牛肉湯等特色小吃，廚師
忙到手軟，還急徵短期中西餐師傅。PO文寫下「鹹酥雞炸不停，牛肉湯煮不盡，它們是第
一名和第二名，鹹酥雞準備200公斤。」親友問是一天嗎？主廚說是一餐。
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逢甲這間鹹酥雞名店說，平均一天大約賣50公斤鹹酥雞，就算業績水準上，若像世大運主
廚說的200公斤，大約是大包份量的700份，可以供2100人食用，數量可觀。
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外國學生：「還不錯，比較美國的肯德基，台灣的炸雞比較好吃。」「鹹酥雞我有吃過，
是很好吃的東西。」
台灣處處有鹹酥雞，怎麼炸的好吃每家各有配方，而也很多人因此變成回頭客。鹹酥雞業
者：「滿多國際客人，他們買完回去吃後，會跟台灣的朋友說，很想念我們的炸雞，之後
又再來台灣會來吃。」
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不論是夜市也好，世大運也罷，鹹酥雞成為另類亮點。選手的大食量很買單，用一餐200
公斤的超大份量，來表達對鹹酥雞的熱愛。
關鍵字： 小吃 炸雞 主廚 選手村 世大運 牛肉湯 鹹酥雞
餓惹...