※ 引述《AGIknight (雙‧手賤攻擊瞎兔)》之銘言：
: 講到這個就想到當兵的伙食
: 大家都知道當兵的伙食是多麼的恐怖
: 志願役有些都寧可全部倒垃圾桶，然後自己吃外食
: 不過令人驚訝的是，從食材配給到菜飯上桌的過程裡
: 統計上會有很大量的食材被丟棄
: 大部分是因因為揀選標準很高，會剔掉被蟲咬的菜葉等等
: 國軍制度上大部分的事都很爛，唯有關於吃的東西不敢馬虎
: 因為真的怕不願役士兵吃太差譁變
: 偏偏就是有同梯的覺青喜歡在那邊說
: 國軍這樣真的太浪費，食材還沒上桌就丟掉這麼多
: 我的感想是: 媽的聽你在放屁
: 現在沒被蟲咬的菜葉你都嫌難吃
: 真的把那些被蟲咬的菜葉上桌你最好會吃
: 超商的東西也一樣
: 不要浪費很簡單，就是供貨減少或是食材變差
: 讓你買不到或是吃得更爛就好，但很明顯你不能接受
這情況
據我做了1年的長官桌打飯班的經驗來說
有一些很吃伙房料理技術的菜(青菜為最大宗，以及一些肉類等等)
尤其是青菜
因為一次要煮很大鍋
所以很難拿捏青菜的調味與熟度
技術不夠高超的人是沒辦法煮的跟小鍋炒的一樣好吃
熟度來講通常都會稍微煮到泛黃，避免還生的
可能因為量大又趕時間(8點多9點開始洗菜料理，還不一定能準時上菜)
伙房兵沒有挑得很乾淨的樣子
所以我曾經在添青菜的時候
吃到過樹葉
真不知道為何那時我給他默默挑掉繼續吃 = =
所以我那個採買在供應站買菜的時候
都買一些中央廚房先煮好的
冷凍炸雞啊 整條火腿 鮪魚罐頭 或是煮到漂亮的很假的荷包蛋
這樣子才比較不會被嫌
給你參考
嘶嘶~