[新聞] 【蘋果人物】窮孩子苦讀成醫師 種金牌咖

作者: b10485762000 (台北寂寞部屋)   2018-07-09 09:49:05
【蘋果人物】窮孩子苦讀成醫師 種金牌咖啡救部落癌童
出版時間:2018/07/09 09:07 蘋果日報
是醫師,也是咖啡農,出身窮苦的秀林鄉太魯閣族醫師戴豐秋,在中央山脈種植
上萬棵咖啡樹,經過 8年努力,今年奪下花蓮縣精品咖啡評鑑冠軍。他有三個夢
想,一盼部落的山頭用咖啡樹取代檳榔樹,二願族人改喝咖啡不喝酒,最後希望
青年返鄉,不必為了錢離鄉背井找工作。戴豐秋將品牌取名為「泥妲咖啡」他說
,「泥妲」(nita)在太魯閣族語的意思是「我們」,這咖啡不是憑我一個人的
力量就能種出來,我要和部落族人一起合作,種出「我們的咖啡」。
戴豐秋(48歲)從小家貧,曾是世界展望會的資助童,他努力苦讀拚上高雄醫學
大學公費生,畢業後曾在蘭嶼、澎湖等離島行醫,10年前在瑞穗鄉富源村開業,
是小村唯一診所的醫師。戴豐秋說,在離島行醫期間,時常要回本島參加醫學研
討會,每到高鐵站時,總是聞到濃郁的咖啡香,往來倉促的旅客幾乎人手一杯咖
啡,他心想:「這個市場真大,可以幫部落賺錢吧?」從此栽進咖啡世界。
剛開始我什麼都不懂,按照一般果樹的方式種植咖啡樹,不料第 2年幾乎全部死
光,族人指著枯死的樹苗笑他:「就算是醫師,燒錢也要有節制吧?」勸他別再
種咖啡,戴豐秋不服輸,憑著這一股「越是疑難雜症,越是要治好它!」的醫師
精神,讓咖啡產銷逐漸步上軌道。
今年 6月,戴豐秋參加第二屆花蓮縣精品咖啡評鑑比賽,以充滿花香及果香的水
洗豆奪得金牌。評審得知冠軍的本職竟然是位醫師,都感到相當訝異。戴豐秋將
這次參加評鑑的金牌咖啡豆全數捐出義賣,資助一位富源國中的癌症少年,他說
:「我曾受人幫助,在我有能力時,也要對人伸出援手」。
瑞穗鄉農會將金牌咖啡紅榜張貼在診所招牌旁,「金牌咖啡醫師」的美名不脛而
走,咖啡迷好奇問:「如果要來診所請教醫師有關咖啡的專業知識,需不需要掛
號呢?」戴豐秋笑說,他的咖啡沒有商業機密,歡迎各路好手前來交流。
「金牌咖啡醫師」戴豐秋的行程滿檔,只能利用周末時間務農。他說,當醫師要
勞心,當農夫要勞力,在診所能獨當一面治病,但是咖啡產業需要大量人力,不
是靠我一個人就能完成,我常和族人說,這些咖啡樹會代代相傳,為我們的子孫
創造就業機會,這是我種咖啡的初衷,感謝族人願意和我一起努力圓夢。
(突發中心黃瑞娟/花蓮報導)
「金牌咖啡醫師」戴豐秋小檔案
年齡:48歲
家庭:父親為退休牧師,與妻育有1女2子
職業:富原診所執業醫師/重光部落咖啡農
特殊事蹟:成立秀林鄉第1個咖啡產銷班,花蓮縣精品咖啡評鑑比賽金牌獎
願望:創造部落就業機會,吸引青年返鄉
4.完整新聞連結:https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180709/1385694/

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