※ 引述《kerkers (白白)》之銘言：
: 討論餐飲大家都會各有想法
: 鼎泰豐都被巷口那間屌打
: 而且版上一爬文
: 每間餐廳都是每況愈下
: 那如果是最厲害的麵包店呢
: 有沒有吳寶春一出誰與爭鋒的八卦
我覺得馬可先生不輸吳寶春
口感 用料 不輸
價錢的話則是大贏
吳寶春的麵包沒有中央廚房
所以人力成本無法降低
這是他貴的主因
大部分連鎖麵包店 都是透過中央廚房來降低人事成本