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[問卦] 滷豬皮

作者: Gazooli (來~搬桌子囉!)   2019-01-11 15:49:54
大家安安
本魯的朋友去買豬肉
老闆看到我朋友買一堆很開心
送他一包豬皮
可是他不會料理
所以想問問 豬皮要加什麼調味料去滷才好ㄘㄋ?
作者: FlynnZhang (●—●)   2019-01-11 15:50:00
輕鬆蓋
作者: RRADA (HIRO)   2019-01-11 15:50:00
沒有人回答洨的話 我就餵5F吃洨
作者: makono (芒果果)   2019-01-11 15:51:00
八角 茴香 醬油膏
作者: pgpg (siusiu)   2019-01-11 15:52:00
豬皮要炸過才好吃蔥蒜醬油出來就是阿罵的味道了
作者: afiend0927 (飛輪爵士)   2019-01-11 15:53:00
不用滷啦,丟下去燉湯40分撈起冰鎮，要吃時候切成細長條，佐醬油蒜頭香菜即可，高湯可以另外煮別的。
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