[問卦] 做餐飲業到底多累?

作者: RyanBraun8 (RB8)   2021-04-06 00:04:11
剛剛10點多去北投市場吃東西
滷肉飯 蛋花湯 紅燒肉 食飽飽
看到老闆老闆娘合作無間 但也忙到沒時間喝水
兒子感覺剛下班也來幫忙收盤子
快速出餐 結帳
東西又好吃
但這麼晚了還在工作 而且可能營業到半夜
回家都兩三點了吧
不過自己開店至少賺多少自己收...
有餐飲業到底多累的八卦嗎
作者: clamperni (肥宅牛牛)   2020-04-06 00:04:00
CP值很低
作者: efthu456 (小哲)   2021-04-06 00:05:00
我家巷口麵店 他兒子開bmw給你參考
作者: christiano (喀稱)   2021-04-06 00:05:00
自己開店的話,小麵攤月收入大概12萬吧 個人淨賺6萬
作者: ThomasBuBu (噗噗)   2021-04-06 00:05:00
我家巷口早餐店 也開BMW
作者: efthu456 (小哲)   2021-04-06 00:06:00
然後他們分家了 買了一棟4、5千萬的透天 繼續賣不要問我為什麼知道 因為我吃十幾年了
作者: SidMax (吼吼吼~~~)   2021-04-06 00:07:00
很累 放假還要忙著看房
作者: doro0202 (Doro)   2021-04-06 00:07:00
半夜數錢的時候會覺得這幸苦都值得
作者: ev331   2021-04-06 00:07:00
我聽過利潤十幾萬二十萬的 二三十年前就房子上千萬在買
作者: jojo90320 (YoYo)   2021-04-06 00:07:00
我大學餐飲管理系 畢業之後大概只有15%還在本業
作者: alex00089   2021-04-06 00:07:00
有做有錢沒做沒錢
作者: peggy345 (克里西)   2021-04-06 00:07:00
CP低個屁 我朋友家南部市區自營自助餐 每月淨營收30萬
作者: zxp9505007 (阿C)   2021-04-06 00:08:00
自己開店紅了CP很高 給人請當服務員很低
作者: doro0202 (Doro)   2021-04-06 00:08:00
去當別人員工的cp值就真的很低了
作者: peggy345 (克里西)   2021-04-06 00:08:00
他們家買店面是提著現金去付清的
作者: ev331   2021-04-06 00:08:00
也不用念書 高中職畢業後接著賣早餐店有啊 我現在還有聽說做吃的給洗碗的阿婆一小時65還85
作者: WunoW (WunoW)   2021-04-06 00:09:00
夜市小吃店很多都是家裡對鈔票的,因為存銀行會被查稅
作者: uiue (星期日)   2021-04-06 00:10:00
房子最好是自己的,生意太好房東漲房租根本爽爽歪
作者: ev331   2021-04-06 00:10:00
也沒勞健保 市場的要好好查一查
作者: uiue (星期日)   2021-04-06 00:11:00
一搬家,就會流失至少一半的客人,跟重新培養客群有87%像
作者: doro0202 (Doro)   2021-04-06 00:11:00
你自己開店的話還會感慨,跟那些去gg顧機台整天被當狗幹的同學比起來,開餐飲不但賺的一樣多,還多賺到一份人權
作者: shenmue1001 (地獄傀儡師)   2021-04-06 00:11:00
熬得過去並且成功賺大錢的只是少數好嗎?
作者: ANYCALLX (隨便打)   2021-04-06 00:11:00
是賺到捨不得休息,小吃攤很多是透天一間接一間買,沒在
作者: sushi11 (歹怨郎摳噢)   2021-04-06 00:12:00
早上10點晚上10點
作者: ev331   2021-04-06 00:16:00
做吃的賺的很賺不賺的就是看是不是給房東吸血
作者: initialdark (保存期限)   2021-04-06 00:16:00
半夜一兩點看鹹酥雞在收攤 你參考一下
作者: MelbourneOZ (不安份的低調)   2021-04-06 00:18:00
我親戚賣便當沒幾年已經開比我好的車了..感觸超深
作者: WunoW (WunoW)   2021-04-06 00:18:00
做吃的不賺只有一個可能,就是東西做得太難吃了
作者: ev331   2021-04-06 00:20:00
做吃的可替代性很高 東西貴又沒那個價性應該就會倒了
作者: d0922030 (CAV藥丸)   2021-04-06 00:22:00
自己家就很賺啊 累的是去當奴隸的
作者: newper (別當Google不存在)   2021-04-06 00:24:00
看到錢就不累了
作者: Mian1997 (免)   2021-04-06 00:24:00
大概是最操的一行吧,範圍很大差異性也很大
作者: key123987 (切西瓜前進)   2021-04-06 00:28:00
六日連假看人開心出去玩自己加班很幹
作者: queen100000 (queen)   2021-04-06 00:29:00
做吃的就是讓你知道狗其實沒你累
作者: Mian1997 (免)   2021-04-06 00:30:00
開店就算了吧,很吃運氣,很多人看著別人賺錢就跟著開,然後沒多久就換招牌了
作者: doggy1985 (火鍋人)   2021-04-06 00:30:00
一群沒做過的在屁
作者: queen100000 (queen)   2021-04-06 00:32:00
然後開店做吃的會成功99.9%就是因為他們家早就幹幾十年了,什麼白手起家都馬豪洨,要開一間店才是最看你家財力的行業沒有房沒有資源跟人開三小店?
作者: oh753951 (pptOP)   2021-04-06 00:36:00
看完留言只能說 真的下去做一陣子 你會發現根本沒有那麼美好 錢為什麼很多? 因為沒有時間花 大家放假你要開店 大家上班你也要開店 你以爲午晚餐營業那6 小時 工作就只要那6 7個小時? 一早要開店打掃備料 下午休息時間準備晚上的菜 拼完晚餐時段開始收店 可能要準備明天的料 一天工作都是12小時起跳的 夏天熱的要死待在火爐旁還要帶著口罩 我說的這些只是餐飲業的冰山一角而已 真的是辛苦錢
作者: LargeLanPa (古代蟒蛇)   2021-04-06 00:37:00
真的很累 捨不得休沒做就沒錢
作者: Baumgartner (Minardi NO.1 ><)   2021-04-06 00:42:00
當然有錢,因為沒時間花,一天工作14小時。週休一日,除了過年也別想像上班族一樣出國
作者: movieghost   2021-04-06 00:49:00
工作超過12小時的體力活 醒著的時間幾乎都被綁死了
作者: hidewin200 (潮爽得~~~~)   2021-04-06 00:50:00
一樓說對了,一天給你一萬台票你完全不覺得累了,單純就只是台灣慣老闆摳而已沒本錢又愛當老闆 台灣真他媽好創業
作者: BaRanKa (Dummy system on)   2021-04-06 00:51:00
真的累 就是拼命做拼命存而已
作者: hungrycat (餓肚子的貓)   2021-04-06 00:59:00
利潤比建設公司高你信嗎?
作者: a28200266 (陣雨)   2021-04-06 01:04:00
餐飲業算賺錢啦 不過是真的血汗錢 很累我認識的幾個成功就是雇些沒工作做得8+9去顧攤子不過這些人跑路阿偷錢都挺常發生的 管理就相對重要一家店自己做 賺的少 除非沒別的專長 不然根本做不下去太累了
作者: polestar0505 (notmolester)   2021-04-06 01:07:00
賺歸賺 倒的也很多
作者: WWIII (東邪西毒)   2021-04-06 01:10:00
房地產好幾棟 炒房大戶而且都免稅 順便領低收入補助
作者: iuanz (源子)   2021-04-06 01:18:00
餐飲只是入門門檻低,但不是好賺的行業,學問太廣講不完,熬到出頭請人頂,自己在後面數錢的只是極少數,餐飲業的一年存活率比你們想像中的低很多,還不含苟延殘喘的,去年這時候北部認賠殺出的店家一堆,雖然租金也是很大的一環,反正去年我老闆被倒帳倒到臉都綠了就是哈

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