1.媒體來源: 自由時報
2.記者署名:〔記者林曉雲／台北報導〕
3.完整新聞標題: 綠茶多酚兒茶素群 可阻絕冠狀病毒
4.完整新聞內文: 國立台灣師範大學生科院教授鄭劍廷（前）團隊研究發現，
「綠茶多酚兒茶素群」可阻絕冠狀病毒，
近日成功刊登於國際知名期刊《抗氧化物（Antioxidants）》。
（台師大提供）
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2021/08/20 05:30〔記者林曉雲／台北報導〕
武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情全球續燒，
台灣師範大學特聘教授鄭劍廷團隊研究發現，
「綠茶多酚兒茶素群」可阻絕冠狀病毒，
近日成功刊登於國際知名期刊《抗氧化物（Antioxidants）》。
論文第一作者、衛福部技監楊芝青醫師表示，
希望可藉由服用兒茶素增強免疫力及抵抗力，來對抗武肺病毒。
台師大發現 有效抑制病毒複製
研究團隊發現，從綠茶萃取的「多酚兒茶素群」，
當濃度到達每毫升一九五微克以上，能有效抑制冠狀病毒複製，
原因是兒茶素能抑制一種促成病毒複製和感染相關的「冠狀病毒複製酶」，
動物實驗結果也顯示，多酚兒茶素群能有效治療肺損傷與降低免疫風暴等病徵。
實驗顯示 能減緩武漢肺炎病徵
研究團隊依人體服用兒茶素群的數據建議，以五十公斤體重為例，
每人每天總劑量為二．五公克，可分為每次一．二五公克使用兩次，
或每次○．八三公克使用三次，血漿分別可獲足夠之兒茶素濃度，
理應能抑制冠狀病毒在人體中的複製能力。
光喝綠茶 劑量還不足抑制病毒
自從二○○三年ＳＡＲＳ爆發至今，鄭劍廷已對兒茶素進行逾十七年研究，他提醒，
兒茶素雖可靠喝綠茶攝取，但劑量恐不足以抑制病毒，
且實驗所用兒茶素群是透過專業技術萃取，已去除咖啡因，和市售綠茶的兒茶素不同，
市面經衛福部食藥署核可的兒茶素保健品，實驗結果顯示抑制病毒效果良好，
建議可作為對抗武肺病毒的輔助治療食品。
共同作者之一的海洋大學食品科學系主任吳彰哲表示，兒茶素已被證實可抗流感病毒，
此研究再發現兒茶素具抑制冠狀病毒複製的能力，也能降低所造成之肺部發炎。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1467719
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