在美國待了一陣子
一直很疑惑為什麼吃麵包的頻率比台灣還低
這邊很少台灣那種麵包店
麵包大多都是在超市販售
而且販售的品項就是各種的吐司、漢堡皮、甜甜圈、杯子蛋糕、原味可頌及長棍
原料非常單調的就是麵粉跟糖霜的組合
感覺都是拿來做三明治的材料
不像台灣麵包受日本影響 五花八門 還會混入新鮮食材如蔥雞肉水果等
這是我的誤解嗎？ 美式麵包的特色是什麼？