※ 引述《Manzini (Manzini)》之銘言：
: 小籠包 北京菜
: 牛肉餡餅 山東菜
: 牛肉麵 四川菜
: 蚵仔煎 潮汕菜
: 滷肉飯 泉州菜
: 炸雞排 美國菜
: 滷味。 浙江菜
: 焢肉飯 上海菜
: 魯排骨 上海菜
: 根本沒有什麼台灣小吃
: 全部都是中國料理版本改良的
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