各位!聽我說!別再吵了!
光看以下這篇回文的荷包蛋佐大蔥還是蘆筍的這道
其他的都先不看
看那荷包蛋的邊緣煎得焦脆焦脆的
就知道這家餐廳一定是大拇指的吧?
荷包蛋就是要吃這種的才好吃才內行阿
然後荷包蛋焦脆下面那根也焦脆(?
猶如牛排的梅納反應讓食物變得更加美味
去高檔西餐廳點顆荷包蛋
送上桌的一定是用模具煎出來的圓形蛋蛋
要找這種邊緣煎得焦香薄脆的實屬難得
請各位多給點鼓勵好嗎
人家是堅持正統義大利口味
才不會像一些沒主見的餐廳
到哪個國家就依照該國家人民的口味去做調整
這樣我去吃義大利料理幹嘛勒
※ 引述《usnavyseal (usmarine2008)》之銘言:
: 二月時也剛好吃到一家南港米其林義大利餐廳
: https://i.imgur.com/ZMKxAhk.png
: 收據
: https://i.imgur.com/6kRWFA0.jpg
: 當時友人還提醒一定不能遲到,不然老闆不讓進
: 菜色有特色,但口味和擺盤就很一般的,幾乎沒有搭配蔬菜,倒是用了很多檸檬
: 跟老闆反應甜點太酸,老闆還會說這道菜就是要這樣....
: 覺得態度是蠻高傲的啦
: 餐廳的油煙味也很重,之前在國外吃過的都沒那麼誇張
: 覺得配不上米其林的稱號啦
: https://i.imgur.com/WJKyKRO.jpg (真的就一片葉子)
: https://i.imgur.com/3fOC9UK.jpg
: https://i.imgur.com/bPwCJE7.jpg
: https://i.imgur.com/UZAXK1m.jpg
: https://i.imgur.com/ks6xq7Z.jpg
: https://i.imgur.com/oDcDvob.jpg
: https://i.imgur.com/b7JESIL.jpg
: https://i.imgur.com/J7Xy3IL.jpg
: https://i.imgur.com/osC8k4R.jpg (酸到爆的甜點)