常常聽到有人說，牛排自己煎就好了殺小的
有個鑄鐵鍋，去Costco買肉就很頂了
但我今天去一個滿高檔的牛排館吃過之後
不，這個在家煎不出來吧
完美的梅納反應
裡面肉完全是粉紅色
一滴血水都沒有
X，這你煎得出來?