※ 引述《a91153456 (追逐太陽的阿呆)》之銘言：
: 知名藝人黃秋生 曾主演過多部電影
: CD PRO 2、周杰倫的爸爸、人肉叉燒包
: 其中讓台灣人印象最深的 應該就是大飛哥吧？
: 結果黃秋生說 他最討厭 最肚爛的 就是聽到有人叫他大飛哥
: 有幾個不懂的年輕藝人 直接叫他大飛哥，他差點氣到抓狂
: 為啥黃秋生最討厭人家叫他大飛哥？
嚴格來說，是黃秋生覺得他演過的角色那麼多，為什麼大家講來講去都是《古惑仔》系列
的大飛哥跟《八仙飯店人肉叉燒包》，而且這兩部作品都並非是他當下樂於接拍的。
當時黃秋生簽了三部片約，具體要拍什麼題材不知道，總之就是三部電影，而《八仙飯店
人肉叉燒包》就是第二部。事緣當時香港推出香港電影分級制度不久，因此出現了「三級
片」這一詞彙，相當於台灣的限制級電影，不僅限於情色題材。之後就開始有一段瘋狂跟
拍三級片的風氣，《八仙飯店人肉叉燒包》也是跟風作品之一。
既然是三級片，那就要盡可能增加感官刺激，因此有些場景並不需要做到如此極端，但還
是盡可能地展現血腥與色情，這讓黃秋生感到很不愉快。根據其自傳所述，黃秋生最後是
抱持著慶祝萬聖節的心情來詮釋角色，才將電影拍完。
不過黃秋生也有提到，當時拍攝《八仙飯店人肉叉燒包》時，飾演八仙飯店一家十口的臨
時演員均非常專業，所以黃秋生就有預感這部電影的成果會不錯，但沒想到會變成現象級
作品，還令他拿下了香港電影金像獎最佳男主角，也是香港電影史上第一位三級片影帝。
後來黃秋生遇到了金獎魔咒，拍片數量逐年下降，大概也是在這段期間，他為了生活接演
《古惑仔》系列電影的大飛哥。約莫在80年代末至90年代初，香港電影異常地蓬勃發展，
這也使得黑社會想分食這塊大餅，當時一線的香港演員，沒有不被黑社會威脅用低於行情
的價碼接拍電影。
不僅如此，當時只要在戶外拍戲，就一定會遇到黑社會份子過來要保護費。諸如此類的種
種亂象，也讓黃秋生非常厭惡黑社會。即便對觀眾而言，大飛哥是一個深受喜愛的經典角
色，但對黃秋生本人來說，卻是一段不怎麼想回憶的往事。所以後來總是有人用大飛哥稱
呼他，也難怪他會不高興。
黃秋生在專訪中有說過，他近年來投入最多，也最滿意的角色是《葉問：終極一戰》的老
年葉問。
最後補上之前參加黃秋生自傳發表座談會的照片：
https://imgur.com/a/YBiMBGx