作者:
Ghamu (貓丸)
2013-06-05 12:17:18http://news.cts.com.tw/cts/society/201306/201306031253671.html
順丁烯二酸風暴又延燒，新北市衛生局上午公佈，板橋知名的肉圓老店「林員肉
圓」，被檢驗出183.31PPM的順丁烯二酸含量。另外，小歇泡沫紅茶店供應的水
晶餃，也被驗出含有毒澱粉，業者即日起，全部下架。
Q彈的肉圓又出包，新北市板橋知名的林員肉圓，就算店門否放著SGS掛保證，
還是被衛生局驗出，含有順丁烯二酸。毒澱粉供應商，就是日前已經公佈的茂利
澱粉有限公司，林員肉圓強調，事件爆發之後，早就已經更換過供應商，沒想到，
還是被驗出有問題。
原本賣肉圓的爐子，已經撤掉，一份55塊的林員肉圓，被驗出含有把183.31PPM順
丁烯二酸。另外，小歇泡沫紅茶店供應的水晶餃，也有問題。驗出88.4PPM順丁烯
二酸含量，全都違法。爆出毒澱粉疑慮，小歇第一時間，說不出原料供應商是誰，
衛生局也將持續追查，否則，誰還能吃的安心。
作者:
noonee (我和烤肉間只差一撮孜然)
2013-06-05 12:19:00意思是說不管換哪家供應商 源頭都是同一家上游是嗎？
作者:
welly0923 ( N NN N)
2013-06-05 12:19:00想到台南都沒驗真的很大膽阿
作者:
noonee (我和烤肉間只差一撮孜然)
2013-06-05 12:20:00這是否意味著那些中游還持有大量毒澱粉還在繼續賣?
作者:
welly0923 ( N NN N)
2013-06-05 12:20:00我比較擔心的反而是換標籤繼續賣
上中下都一樣 想要有一樣的品質(Q度)就只能用相同的原料
今天不用順丁烯二酸 結果就是口感全部走調 哪家撐得住
就跟葡萄用二氯乙醇一樣 不用長不好 替代品效果也比不上
作者:
cheng399 (cheng399)
2013-06-05 14:54:00你看 新北市的就有問題 我們台南敢大聲說沒問題其來有自
作者: silveryfox99 2013-06-05 15:35:00
台南有賴神光環﹐怎麼會有問題
作者:
setzer (setzer)
2013-06-05 15:37:00賴神靈氣: 淨化所有毒素
作者: lcssky (影武者) 2013-06-05 16:53:00
在鬼島上賣給人吃的東西,原料便宜利潤更高,不用嗎??
作者:
Ghamu (貓丸)
2013-06-06 15:56:00如果我是小吃業者 我可能會找已經測過沒問題的店家要一點
作者:
Ghamu (貓丸)
2013-06-06 15:57:00然後拿去檢驗 畢竟檢驗要花錢 若沒過豈不浪費？