唔,台灣是有產小麥的。種植面積「擴大中」。
牧草也有種的。種植面積「爆發成長中」。
小麥有喜願麵包契作推廣,漸有成效。大家可以考慮支持一下。
喜願小麥:http://www.taiwan-wheat.net/node/762
東石種小麥:http://youtu.be/h6_5RJw_wNk
台灣氣候不是不能種小麥。只是成本較高。所以目前還是有機健康之類
的行銷手法來銷售。
牧草現在主力是青割玉米。在活化農地政策補助之下,面積大量增加。
搞到收割機不太夠用。青割玉米作青貯其實也有最佳時機,錯過了就比
較不營養。
青割玉米採收不及的新聞:http://ppt.cc/HSg5
恆春盤固拉種牧草遇青割玉米競爭滯銷的新聞:http://ppt.cc/~tcn
青貯:把整株玉米切碎、在無氧環境下醱酵,可以保留大部營養並延長
貯存時間。青貯原料不只是青割玉米一種。不過青割玉米公認較佳。
牧草種植原本是作進口替代。但是不小心搞太好,雲林那邊有牧草合作
社的青割玉米青貯外銷日本了。只是出口牧草划不划算(以水資源計)
,可能要算清楚。
農地活化的補助項目大概是挑一些比較不致造成供需失調的作物補助。
個人是覺得比休耕補助好一些啦。像是牧草就很好。進口牧草成本有一
大部份都花在運費上。本地生產可以節省不少外匯。