※ 引述《TheoEpstein (Boston Red Sox)》之銘言：
: 滅菌跟無菌包裝有做好的話，再加防腐劑就是廠商錢太多，不增加成本會睡不著。
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: 就跟之前說「昂貴的美國牛肉進台灣，會被拿來魚目混珠取代便宜牛肉」類似，
: 防腐劑等各種添加物也都是花錢買的，真的當商人都是佛心來著，嫌成本太低？
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: 真的當商人嫌錢太多，還要多花成本添加就是了。
這一兩年開始 只要出現防腐劑相關文章
就會看到有人開始說 防腐劑好貴喔 推文那個我就懶得加進來了
我只好認真的去查一下 到底是有多貴
露天拍賣的已二烯酸鉀 常添加在糕品飲料乳類製品的
$400/1000g
批發價的的呢
推文有個T板友有再賣 請他賣你
一般使用量是多少呢
按照重量比的 0.1%
也就是說一罐 1000cc的保久乳
會用到多少量呢 大概是1g 這樣是多少錢呢
0.4元
目前市面上的保久乳 1kg 大概是50元
按照市場預期保存食品的利潤為25%成本
獲利12.5 約佔利潤的3%
問題來了
既然你跟你的推文專家都說加熱消毒成本比較低
請問成本是多少呢
既然要當專家 你不要突然又開始跳針了吧