1.新聞網址︰
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2.新聞來源︰
公視新聞網
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提振國人食米量 農委會鼓勵米穀粉取代麵粉
https://youtu.be/4OCtHqJQkR0
國人在二、三十年前,稻米消費量每人每年有七十多公斤,但在前年下降至剩45公斤,現
在農委會致力推廣稻米與加工製品,鼓勵以米穀粉取代麵粉,才讓米食消費量小有起色。
來到台北擺攤,西螺農會不只要促銷西螺在地生產的稻米,還賣起米吐司與米饅頭,農會
表示,每年大約有一成左右的稻米拿來做加工品,農會會以高於市價的價格,跟農民契作
,讓農民收入增加兩三成。
西螺鎮農會秘書沈培昇指出:「比如說它是在市價,一般(百公斤)900元來講,我們可能就
用950作收購,所以農民無形中也增加收入。」
致力稻米更多元使用的,還有來自高雄的糕點業者,開發出用有機米做糕點,不過老闆陳
豐偉坦言,米蛋糕價格較一般蛋糕高,在南部比較難賣,來台北銷路較好,但還是為了理
念苦撐下去。
陳豐偉說:「我們一直希望能夠推廣有機,因為它對土地比較友善,不要說我們的下一代
,下一代就看不到那些田野的風光。」
農委會農糧署主秘陳啓榮也指出:「這兩三年來米食的消費已經有小量回升,大概在一兩
公斤。」
為了提升國人吃米量,農政單位努力辦活動推廣,評選優良稻米,最新推出米糧俱樂部,
加line送50元抵用券,農糧署表示,去年約花了2000萬的推廣費用。
4.附註、心得、想法︰
支持米食取代麵粉
台灣人愛吃麵包勝過米飯已經很久了
其實台灣麵包比米飯更不健康喔
三高,高油、高鹹、高糖
最後你各位今天也有運動嗎
我今天也在健身房運動了兩個多小時~
https://i.imgur.com/9EnXPgM.jpg
https://i.imgur.com/GfmVGd5.jpg
擴背肌、二頭肌、三角肌超崩超爽