作者:
genheit (genheit)
2020-12-26 13:47:32安安
最近很多人批評萊豬，說萊豬是毒豬，會毒害台灣人的健康。
台灣人一直以台灣豬而自豪。
但是，為何到了2020年，台灣人還是以溫體豬肉為首選呢？
https://i.imgur.com/VGalp7D.gif
溫體豬在常溫之下，快速地孳生細菌，很容易腐敗，
夏天的時候，溫體豬肉可能在肉攤下常溫存放12個小時，
很多日本韓國的YOUTUBER第一次看到台灣的肉攤，都嚇到，
她們說沒看過這樣原始的肉品販賣。
反對美豬、萊豬不是不行，但如果真的關心衛生、健康，
應該先反溫體豬，不是嗎？
作者:
akway (生活就是要快樂)
2020-12-26 13:48:00長細菌的溫體豬就是美味
作者:
rtyujlk (Remark)
2020-12-26 13:49:00冰過解凍腥味會跑出來
作者:
kouta (Kk)
2020-12-26 13:49:00以前哪有人以台灣豬自豪的 不都整天吹日本牛歐美澳牛
作者:
akway (生活就是要快樂)
2020-12-26 13:49:00然後豬肉攤 晚上常常有蟑螂老鼠路過
作者:
a2550099 (22K逆轟高灰)
2020-12-26 13:49:00開始扯南部了XDDD
作者:
kouta (Kk)
2020-12-26 13:50:00不然就故意取名為松阪豬蹭日本 最近才一堆人在那裡吹台豬
作者:
CLANNAD (-クラナド-)
2020-12-26 13:50:00就比較好吃啊
作者: jixiang 2020-12-26 13:51:00
又不是吃生肉…
作者:
nnkj (井上吃雞)
2020-12-26 13:51:00全熟可殺菌
作者:
SnakeO (ha)
2020-12-26 13:51:00溫體豬好吃阿
作者:
EggAcme (Egg)
2020-12-26 13:54:00不吃溫體豬應該會革命
作者:
Zuiho (瑞鳳)
2020-12-26 13:55:00之前禁止市場殺雞反彈就很大了 現在只能強化攤商的冷藏庫了
作者:
geordie (Geordie)
2020-12-26 13:56:00原po是不是不知道這些豬肉都是在屠宰場殺好來的？
作者:
a2550099 (22K逆轟高灰)
2020-12-26 14:00:00我記得之前板上就有聊到冷鏈運輸了，搞成這樣其實真的有點噁心
一堆都是屠宰場晚上凌晨殺 然後天沒亮送到菜市場 但攤
作者:
ohohohya (安安你好我草泥馬)
2020-12-26 14:01:00你沒出過國嗎？全世界都有溫體肉攤好嗎
之後甚至分切好後沒放冰櫃或舖碎冰 幾乎就是讓豬肉在常溫下放整天 這種才最噁
作者:
rtyujlk (Remark)
2020-12-26 14:03:00作者:
yaieki (是五迷象迷ㄟ小七)
2020-12-26 14:04:00好吃啊 所以說添加劑什麼的都假議題 好吃與否最重要
溫體豬以常溫為主，也有冷藏的方式，只要不凍都不破壞豬的美味，而溫體豬幾百年來都這樣賣，也沒出什麼大問題。
作者:
gogoegg (--)
2020-12-26 14:08:00早上三四點殺 然後七點開始賣 其實沒啥問題倒是豬肉攤的放肉板子 衛生比較堪慮
作者:
gunng (暗黑檢察官)
2020-12-26 14:11:00真要講食安 溫體豬才是要被改進的 但台灣飲食文化不同 so
作者:
jeffky (Amor)
2020-12-26 14:15:00反溫體豬又不能訐譙民進黨又沒有政治利益。
作者:
akway (生活就是要快樂)
2020-12-26 14:23:00溫體豬都是前一晚殺好運送 豬肉攤在半夜自行肢解分割 凌晨開賣到中午 所以中午買絕對超過12小時以上
可是溫體比較好吃欸 冷藏冷凍好像會破壞肌肉纖維而且煮熟 很多細菌跟毒物變性之後相對無害
拿冷凍來比太誇張，只是有些冷藏肉是賣解凍肉。單純冷藏肉跟溫體肉，又是煮熟來吃，我是很懷疑有多少人盲測分得出差異。
作者:
wts4832 (住在海邊的地瓜)
2020-12-26 14:30:00就東西快要壞掉之前 最好吃
作者:
g9122xj (g9122xj)
2020-12-26 14:31:00因為好吃啊，而且腐敗沒那麼快啦，魚也要死一段時間好吃
作者:
Drkate (Drkate)
2020-12-26 14:36:00菜市場都直接放在攤子上，沒有冰，加上四處飛的蒼蠅
台式的常溫乾式熟成就是要蒼蠅舔過，功效類似東方美人茶之小蚊，東方美人豬誕生！
作者: yomenobasho 2020-12-26 15:10:00
我也不懂==超討厭傳統市場，有夠臭一般人觀念覺得溫體才新鮮
作者:
pda2001 (pcplayer)
2020-12-26 15:48:00就美味 新鮮
作者:
kepf (被寵壞的貓奴)
2020-12-26 16:16:00豬肉攤都是晚上11點多宰 早上5點運輸 賣到中午XDD
這哪有什麼好奇怪的 因為冷鏈是最近才有的東西 中式料理一直到近代都還是宰殺後溫體儘速料理 一大堆傳統市場根本沒有冷藏設備 1950年代附近的餐廳都是要當天現宰的牲畜直接拆 不要把現代已經進步過得運輸儲存條件視為理所當然好嗎
作者: miya168 2020-12-26 18:39:00
媽媽就是喜歡台灣溫體豬
作者: Belieeve (芥末拿鐵) 2020-12-26 18:54:00
東方美人豬XDDD
寄生蟲就是豬肉不能生食的主要原因...是說有寄生蟲也沒辦法阻止人類去吃生豬肉，日本、德國、東南亞都有生豬肉料理