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台北市府首長PK年菜 柯文哲DISS對手反糗被抓包魚沒熟
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台北市府首長PK年菜 柯文哲DISS對手反糗被抓包魚沒熟
2021/02/11 17:30
〔記者蔡亞樺／台北報導〕今天是除夕，台北市政府今日釋出預錄的過年特別影片，由市
長柯文哲、副市長彭振聲2人組隊，PK副市長蔡炳坤與黃珊珊的組合，分別挑戰烹煮2道年
菜的廚藝競賽，比賽過程柯文哲不忘在老師面前替自己拉分數，揪出對手的年糕燒焦，卻
反被抓包魚沒煮熟，最後柯文哲以一分之差敗給對手，柯還碎念自我檢討，笑翻在場眾人
。
北市府釋出「CookInn台北旅人教室」過年特別影片，13分多鐘的影片由北市府4位首長挑
戰煮年菜，北市府發言人陳智菡擔任主持人，說明比賽規則，並找來專業廚藝老師評分，
賽前陳智菡問柯有沒有煮過年菜，柯文哲笑說，沒有、只有（使用）微波爐經驗。
柯文哲與彭振聲一組負責烹煮糖醋白鯧，蔡炳坤、黃珊珊則挑戰紅燒獅子頭。比賽一開始
，沒做菜經驗的柯文哲發問，魚不用開肚嗎？彭振聲立馬救援接手，俐落在魚身畫刀、撒
鹽醃製，再將魚下鍋油煎，看得出做菜經驗豐富。
蔡炳坤與黃珊珊則在廚藝老師指導，跟著步驟逐一操作，鮮少做飯的蔡炳坤忙到手忙腳亂
，彭振聲再度發揮同事愛，耐心指導蔡炳坤如何切年糕，台風穩健讓現場誇讚是總鋪師。
柯文哲年糕也切得大小不一，彭振聲幫忙緩頰說，這樣比較有變化，宛如神隊友。
2隊人馬在時間內完成烹煮，廚藝老師一一品嘗打分數，老師稱讚紅燒獅子頭味道好，柯
文哲急著推銷自己的炸年糕，還笑說對手的炸年糕都焦掉，但老師嚐到糖醋白鯧沒有熟，
柯趕緊炸年糕，要挽回分數。
廚藝老師分別從面相、味道、努力程度各項5分去打分數，最後柯文哲與彭振聲獲得12分
、輸給黃珊珊與蔡炳坤13分，輸掉的柯文哲最後只好清唱春節賀歲歌曲，再度逗樂全場，
蔡炳坤也不忘邀民眾到北市遊玩體驗無圍牆博物館。
5.附註、心得、想法︰
※ 40字心得、備註 ※
影片:https://fb.watch/3AKm4Io1m1/
還蠻有趣的影片
蔡炳坤 黃珊珊負責煮紅燒獅子頭
柯文哲 彭振聲負責烹煮糖醋白鯧
糖醋白鯧很漂亮 但是裡面沒有熟 把優勢變不見了
紅燒獅子頭則是味道不錯 年糕焦掉沒這麼重要
影片中氣氛真的不錯 可以看看
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