平常有習慣買快煮麵放在家裡
對於不太下廚的我很方便
而且沒時間煮午晚餐或不知道吃什麼的時候就可以吃
最近家裡又囤了幾款快煮麵
在挑要煮啥的時候發現都是炸醬口味(到底為何?)
來個快煮麵成癮者的評比
1.老媽拌麵-香菇炸醬風味 $228/4份
https://i.imgur.com/FXIVTnx.png
照片看起來很有料但調味包看起來是普通的泡麵調味包
https://i.imgur.com/vJTvI8C.png
https://i.imgur.com/TrvEfAc.png
麵是寬麵 中間比較厚實 邊邊是波浪狀比較薄
應該是為了要讓口感豐富一點
但對我來說吃起來會稍嫌礙口
麵體這樣設計反而入口沒有很”一致”的感覺
而且也沒有很Q
調味上覺得聞起來比吃起來還香
雖然不會太鹹 但味道很單一沒什麼層次
整體上醬料也有點偏油
下次要吃之前我可能調味包會先剪個小口把一些油擠掉
回購率：3.5分(滿分5分)
2.巷口乾麵 炸醬風味 $79/4份
https://i.imgur.com/WNWpqlS.png
原本以為統一的麵應該會像肉燥麵那樣
但意外的看起來有比較耐煮耐放
調味包也是泡麵的那種 有多附一個湯包
https://i.imgur.com/sNe6hnF.png
https://i.imgur.com/1v1Algc.png
麵體我很喜歡，口感一致很好入口，而且也蠻Q
調味上吃起來很像維力炸醬麵 但沒有維力那麼死鹹
維力有時候會有點油耗味跟豆瓣醬的臭味但統一的不會
味道比起老媽算是有層次一些 有香也有味 吃完也不膩
附的那碗湯就 其實可以不用附沒關係XD
以這個價位的快煮麵來說我覺得很OK 經濟實惠
下次如果要買維力炸醬麵我可能會跳槽到這款
回購率：4(滿分5分)
3.味丹真麵堂 功夫炸醬 $130/2份
https://i.imgur.com/BJuek9X.png
單入來說是裡面價格最高的 換算下來在接受範圍臨界
是說現在比較紅的拌麵好像都快到一個便當的價位了
調味包看起來很有誠意 是有配料的料理包
https://i.imgur.com/7VLf7yi.png
https://i.imgur.com/07MMvb6.png
麵體也是我喜歡的那種 口感比較一致 而且很Q
調理包裡看似一小包
但炸醬麵基本該有的紅蘿蔔、豆乾都有不少塊
味道是我很喜歡的那種 除了鹹味還帶一點甜味 蠻有層次
是今天評比的快煮麵裡面味道最接近實體麵館賣的炸醬麵
意外湯包也算蠻誠意十足 內容有海帶芽跟豆腐
喝湯還有東西可以咬 整個吃喝完有飽足
雖然價格稍高 但想吃時還是會考慮入手
回購率：4.5 (滿分5分)
以上三款炸醬拌麵心得分享給你各位啦