[食記] 東京 澀谷區好吃的博多風龍拉麵

作者: JoyceCo (行百里路半九十)   2009-09-05 09:54:49
餐廳名稱:博多風龍拉麵館
地 址:東京都渋谷区道玄坂2-8-8
價位(每人):400~700日幣
官方網站:無
評 價:★★★很好吃,路過推薦去吃!
圖文版:http://blog.xuite.net/joyceco/kyushu/26530350
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今天澀谷的博多風龍拉麵館享用午餐,也沒特別的理由,只因為這趟行程還沒吃到拉麵,
所以就走進去坐下了。博多風龍跟其他拉麵店一樣,必須先向機器購買食物卷後再交給店
員。價錢很實惠,一碗400日幣就吃的到,而且本店特色是,加兩陀麵不用錢(替玉2玉無
料),怕吃不飽的男生絕對不用擔心份量的問題。
不論你選哪一號餐,湯頭都是一樣的豚骨濃湯,差別在於你希望蔥多、木耳多、海苔多還
是你想加顆蛋。阿姊選的是加蛋組合,話說我最討厭半生不熟的蛋,像溫泉蛋就是我本世
紀永遠無法接受的料理吧?!但阿姊吃了一口蛋後就大力推薦說很好吃!鐵齒的我心想:
拜託!怎麼可能有好吃的半生熟蛋?!我懷著半信半疑的心咬了一口,哇!!還真的是好
吃耶!蛋白的部分就像滷蛋一樣,帶著淡淡的咖啡色,口感Q且相當入味;而蛋黃雖然呈
現未凝固狀,但卻完全沒有生腥感!反而帶著一股香甜!真是大大顛覆我對半熟蛋的看法
,二話不說我也要加一顆。加蛋並沒有在販售機上,必須跟師傅說,加100圓即可。沒想
到加了100圓又是個驚喜!
原以為就是加顆蛋嘛~但師傅很貼心的附上一個小盤裡面裝有蛋、肉跟大把的蔥~真是讓
我覺得這100圓物超所值!這群男師傅也非常搞笑,他們喜歡看走在澀谷街頭的辣妹們,
但看到一個穿短裙的辣妹走過店門口時,他們卻頻頻搖頭,我跟阿姊趕緊也轉過頭去看看
,原來那個辣妹的裙子太短了,露出了小褲褲和一半的屁屁,所以師傅們直跟我們說:這
樣不行啊!不可以學她(大每、大每….)師傅人也超好,一直想要來找我們講話、不斷
提醒我們加麵是service喔~最後還擺了個帥帥的pose給我們照相~
跟之前在九州吃的一蘭拉麵相比,其實我還滿推薦博多風龍的喔!當然這得看你用什麼角
度去比較這兩間店,一蘭拉麵的點餐機制比較細緻,不管是湯頭、口感、辛辣度與配料你
都可以依照自己的喜好填選,最後呈現在你面前的會是一碗依照個人口味調配而成的拉麵
。但是一蘭拉麵的座位不多,老是要排隊,用餐時還得享用一個人的孤寂(K書中心座位
法),無法與工作人員互動都是會讓我扣分的地方。如果喜歡的是重口味的口感,那麼一
蘭拉麵濃濃的湯頭當然是第一選擇!可是想想:如果你是個喜歡喝湯的人,那麼把一蘭拉
麵的湯喝完可能腎臟的負擔也不小吧!畢竟他實在夠鹹~我看日本人吃拉麵好像都不喝湯
的,每次看到有喝到碗底的大概都是觀光客 ...
博多風龍也是呈現博多口感的拉麵,同樣是豚骨熬湯但卻不會太鹹太膩,想把整碗湯喝完
都不成問題。精緻的半熟蛋讓我為他大大加分,至少他讓我對半熟蛋勇敢的跨出了第一步
!!加上替玉無料,加麵不加價,師傅幽默的風格,不用排隊隨時可享用的優勢,讓我真
心推薦他喔!下次去澀谷逛累了,不妨來碗博多風龍拉麵吧!!

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