[食記] 東京:上野天國(馬肉料理)

作者: xdcf (x-ba)   2009-09-24 16:54:02
餐廳名稱:上野天國
地 址:東京都台東区上野公園1-59 上野公園内
價位(每人):1100円~
官方網站:http://r.gnavi.co.jp/g490400/
評 價:四顆星
無音樂圖文版:http://www.wretch.cc/blog/yuzunosamba/309243
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某次跟好友到東區的山喜屋聚餐時 看到了菜單上的馬肉刺身
當時沒有勇氣試試看馬肉 一直很後悔
所以這次行前就做了一下功課 發現馬肉在東京大多是料亭才有再賣的食物
而這間上野天國算是馬肉專賣店 號稱是熊本直送
白天有LUNCH MENU 晚上的MENU都是一堆貴鬆鬆料理
而這間上野天國算是馬肉專賣店 號稱是熊本直送
白天有LUNCH MENU 晚上的MENU都是一堆貴森森料理
在門口看午餐模型選定我要的 我就進去了
可能是一個人用餐吧
我被帶到大公桌坐在一組老煙槍阿伯夫婦檔前
跟服務生詢問有沒有非吸煙區 得到沒有的答案
阿貝還看著我 對這我這方向吐著煙
我只好吸二手煙享用我點的馬排套餐
午餐菜單限定有三種套餐可以點
分別是炸蝦加炸馬肉1200円 ,馬肉牛排套餐1600円和馬肉咖哩套餐1100円
因為第一次吃馬肉所以要先感受一下馬狂奔的野性
所以我選擇比較能接近原味的馬肉排
小菜是海帶芽佐馬肉 馬碎肉搭上涼海帶芽算蠻香的 很開胃
味增湯也加入了馬碎肉 上面還浮了一層馬油 添增濃郁口味 好喝
重頭戲是這個鐵板馬排
上菜來就滋滋作響 香味亂噴
熟度看起來是我喜歡的三分熟
第一口感覺有點像牛肉
但是默默的覺得多了一股野味 但是不是像羊肉那種騷勁兒
而是 青草香 對沒錯 就是青草香
但是對我來說這個青草香應該算是野味
我很喜歡 ~~
雖然用餐的環境並不優秀 但是可以用這樣的價格初嚐櫻肉
整個很推薦
上野天國在京成上野站旁邊
搭乘京成電鐵去成田機場前可以試試看上野天國的午餐喔!!
如果你們人多大概可以要求坐在日式包廂裡面逃離煙味
不用像我只能得到大公桌
作者: shawncarter (Duffy Huang)   0000-00-00 00:00:00
好像很好吃...
作者: COCOSEL (C.L)   2009-09-24 17:37:00
我只用過馬油,沒用過馬肉...
作者: xdcf (x-ba)   2009-09-24 17:53:00
冬天我都用馬用護手霜
作者: moonfish (...)   2009-09-24 19:04:00
........我不敢吃這個>_<

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