(前略)……繞過十分有古典風味的伊勢丹後,我們在靖國通上找尋著某
家餐廳。這家餐廳曾經在新聞上出現過,但是新聞內容只有介紹其特殊的
經營形式,但並未確實地講出這家餐廳的名字,或是詳細地址,在網路上
也是遍尋不著。但最後終於在孤狗大神的協助下,讓我找到了有介紹這間
餐廳的日文雜誌(《COSMODE》),還花了五百多元去購買一本,才得知
這家餐廳的地址。之前我看到的新聞大概是這樣:
……走進日本的戰國主題餐廳,豐臣秀吉盔甲矗立其中。戰國武將粉絲:
「乾杯,開動囉。」
像這樣的戰國餐廳,越來越受日本女性的歡迎。戰國武將粉絲:「好像豐
臣秀吉,一直在看這邊一樣,害我臉紅心跳靜不下來。」戰國主題餐廳店
員:「這個是寧寧馬鈴薯炒肉。」
而且這些餐廳的料理,重現日本戰國時期的風格,還會使用武將出身地的
食材,來滿足戰國粉絲的心。戰國武將粉絲:「好好吃,可以一邊想像,
一邊吃美食。」……(TVBS 2008/08/21 郭展毓)
依照他們官網上的地圖尋找了一番,終於讓我在一家不起眼的大樓6樓,
找到這家「戰國餐廳」──「大河の舞.個室乃世」!
一走進店裡,迎接我們的就是全副的武田信玄所用、及上杉謙信所用的鎧
甲,一方背後是「疾如風徐如林侵略如火不動如山」的旗幟,另一方則是
代表毘沙門天、大大的「毘」字軍旗,牆上更有水墨風格的龍虎相爭之圖
,「甲斐之虎」與「越後之龍」的氣勢,竟然一開始就迎面而來!
應該是剛開店不久,店員們還聚在一起開會,但一看見我們進來,隨即精
神抖擻地招呼,並帶我們到位置上。由於我們才兩個人,因此只能坐在邊
緣的兩人座位房中,空間是小了點,不過昏暗又帶點神秘感的燈光,伴隨
店裡播放著戰國風味的音樂(據說是信長之野望ONLINE的配樂),真的很
有氣氛。店中大多數房間都是包廂式的,分別以風、林、火、山命名(五
人用包廂),還有湖衣姬、淀姬、千姬等(4~8人用),人更多的話可以
坐烈火之間、天地之間、風雲之間,可以提供各式各樣的場合使用。
這裡基本上是以「居酒屋」的方式經營,至於用餐方式,我們起初還不太
了解,幸好他們找來了一位中國員工,才讓我們用「中文」理解了一些。
此處的點餐必須要點一杯飲料以及一份主餐,餐點跟酒類都分別以戰國武
將來命名,而食材也都是採自該位武將的出身地。除了作為主題的信玄、
謙信餐,還有例如「伊達政宗」的清流雞串燒(岩手縣)、「今川義元」
的生魚片拼盤(靜岡縣駿河灣)、「德川家康」的天婦羅(江戶),酒類
則有「尾張的織田信長」(愛知縣純米吟釀)、「安芸的毛利元就」(山
口縣純米吟釀)……等等,雖然只是在名稱上做變化,不過能把戰國武將
所處之地的食材和其名號結合,也是這家店的獨特思考。(至少賺到不少
戰國迷吧?)
由於價格皆不便宜,因此我們選擇了較便宜的搭配法,點了一份「名古屋
雞肉鍋飯」和「筍絲白金豚鍋飯」,飲料則是一杯綠茶跟一杯柳橙汁(啤
酒杯裝),加一加就要4380日圓(如果是配酒價格更是不同凡響)!相當
燒荷包的一餐啊!不過看在這家店風格十足,還算是値得啦!而且鍋飯吃
起來也還不錯,底下還有焦香的鍋巴,配上蔬菜和肉、醬汁,樸實無華的
口感的確像戰國時代的口味(謎:你又知道什麼是戰國時代的口味?)。
飲料是沒什麼特別的,特別的是下面的……「杯墊」啊!是武田家和上杉
家的家徽啊!!這麼特別當然是要帶回家當紀念啦!
用餐完畢,去上廁所的途中,還發現了豐臣秀吉「馬藺後立付兜」、德川
家康「金陀美具足」(頭盔部分)的擺飾!!下面還有收納鎧甲的黑金漆
櫃,呈現華麗的「天下人」氣概!而他們的廁所標誌也很有趣,男廁門上
有武田家徽,而女廁門上竟然是……上杉家徽!這應該是採用「謙信娘娘
」的IDEA所設計的吧(燦笑)?雖然說其他動漫、遊戲、甚至是大河劇「
風林火山」中,都將謙信公詮釋得比較……中性(或偏女性化),但謙信
女性說畢竟也只有趣的假設說法,當作一笑即可吧!
而我們要結帳的時候,店裡的客人也開始增加,服務生有的戴上直江兼續
的「愛」字前立頭飾、有的穿上盔甲,還有的在背後插上軍旗,打扮都很
戰國風,居酒屋中彷彿變成有一堆足輕(步卒)跑來跑去的戰國世界。戰
國迷們如果有來東京,一定要來體會一下喔!
有圖有真相之網誌版:http://blog.yam.com/CBI0716/article/24445820