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餐廳名稱：牛亭
地 址：北海道札幌市中央区南3条西3丁目
價位(每人)：￥1000~5000
評 價：★★★★★
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/bluepoet/14416773
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在台灣吃了這麼多漢堡，
但這次在札幌牛亭吃到的漢堡肉，
讓我深深感覺，
這XXX的才是漢堡肉啊啊啊！
顧客可以現場看著店家，不斷拍打新鮮牛肉成肉餅狀，
用著專業鐵盤煎過表面後送上，
無論是我們點的
牛亭漢堡250公克<日幣1350元> 或者是 丁骨牛排<日幣2100元>
切開來完全都是肉汁，超級嫩！
而且店家的醬汁肯定也是細工慢活的，
蔬果清香將整個肉汁帶上更高的層級，
這是我在札幌最想再吃一次的餐點。超級推薦！
ステーキハウス牛亭
北海道札幌市中央区南3条西3丁目 中山ミシンビル 2F
薄野すすきの駅
11:30～14:00 17:00～21:00 週一公休