[食記] 食在東京:木曾路 上野店

作者: noma   2013-12-05 00:14:58
店 名:木曾路 上野店
地 址:東京都台東区上野2-7-13 JTB損保ジャパン上野共同ビル B1
營業時間:月~土11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~22:00(L.O.21:30)
日・祝日11:30~21:30(L.O.21:00)
休 日:年中無休
推薦食物:和牛霜降肉しゃぶしゃぶ
官 網:http://www.kisoji.co.jp/kisoji/index.html
有圖無音樂網誌版
http://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/168798315
看完寄席表演後
老師帶我到鈴本演藝場附近的木曾路
據說這裡的牛肉有用啤酒按摩
非常的有名
看到菜單也是有點驚人的價錢
老師點了二人份的和牛霜降肉しゃぶしゃぶ(一人份4,515元日幣)
我還沒吃過這麼貴的料理
心裡覺得滿不好意思的
肉跟菜盤很快的上了桌
服務生替我們先煮第一遍
見她筷子夾起和牛霜降肉涮了幾遍
大概是在七分的熟度時起鍋
問我們要放在芝麻醬或是醋酸醬的碗中
姿態非常優雅
看著略帶粉色的和牛肉片進入我的碗中
放進口裡簡直是驚為天人
原以為之前吃過山形牛已是絕品
沒想到木曾路的]和牛更勝一籌
滑嫩而肥美的口感簡直可說是入口即化
我以前都覺得肉怎麼可能有這樣的滋味
入口即化這種形容詞應該用在冰品上才對吧
沒想到我大錯特錯
原來高級和牛的確有這樣的口感
就像食神中薛家燕吃過黯然銷魂飯一樣的感覺
我以後要是吃不到這麼好吃的牛肉該怎麼辦啦!!!
相形之下青菜跟麵飯冬粉類就完全是配角了
木曾路不像台灣一般火鍋店只能選其一
而是麵飯冬粉通通都有
也會有身著和服的服務生幫忙煮菜、麵、冬粉
但滋味就比較一般
不過擺盤也是相當美觀精緻
紅蘿蔔片還配合秋天氣息切成楓葉狀
老師說他覺得台灣火鍋的菜盤比較豐盛
可我說台灣的沒這麼好吃啦~
由於和牛實在太過美味
老師不顧我的阻攔決定再來一盤
好吧……老師是有錢人XDD
當然追加的份也是一分鐘內全部吃光
想要嘗試和牛絕佳滋味的人
很推薦這間木曾路
關東地區有滿多分店的
特別是東京都內有二十幾間店
雖然頗貴但也被我列入下次到東京一定要再去拜訪的一間店
(這餐吃完可能其他餐都要吃連鎖店了……)
目前榮登我心中牛肉的第一名
也是此次14天中最好吃的一餐
預算足夠又喜歡牛肉的話
務必到木曾路試試看喔!

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