[食記] 松本 麵匠佐藏 SAKURA

作者: wing10588 (tsubasa)   2020-08-29 17:31:18
圖文版:https://reurl.cc/Y6Obd0
地址:長野県 松本市 中央 1-20-26
電話:+81-263-34-1050
網址:https://tabelog.com/tw/nagano/A2002/A200201/20011374/
營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00(火曜日休)
這間拉麵店剛好在我住的飯店對面
當初剛好看到有人推薦,所以就安排一天晚上來吃
這間建築還滿特別的,和附近現代建築成了很大的差異,很古代的建築
進去時是要先到機器買餐券,
之後再把餐券給店員就可以了
因為我們要進去的時候,前面有一組客人,但是裡面空間很小
所以店員讓我們先在外面等,並先把菜單先讓我們看
這家味噌是用信州味噌,味道不錯
我們點了特製焦がし黒味噌らぅめん、特製野菜味噌らぅめん和黑豚餃子
有特製跟沒特製的餐點差在料的多寡,特製的份量比較多
把餐券給店員後,我們直接在一樓吧檯前的座位坐下
一樓位子不多,不過二樓印象中也是很少的,所以整間店坐位不多
不過當天我們一開門就進去吃了,到離開都還沒客滿,再晚一點的話就不知道了
一樓坐位還滿隱私的,前面用布簾遮住,
就看不到廚房內的情況,而我們拍照也不覺得尷尬
坐位桌上有水可以自己倒,衛生紙、調味醬都有
本來以為拉麵會從前面的布簾拉開送上來
結果是店員直接拿到座位旁邊~XD
特製焦がし黒味噌らぅめん湯底黑黑的
有肉片、蛋、菜等,麵也很多,
湯的味道很不錯,而且很好喝,我整碗都喝完了
拉麵也超好吃的,份量真的很多
特製野菜味噌らぅめん,就是蔬菜很多,整碗滿滿滿的
麵也很多,湯底味道也不錯,不過比起焦がし黒味噌,野菜味噌比較清淡一點
但是也很好喝,而且份量真的超多,菜也很多,好吃!
拉麵店的黑豚餃子也好吃,自從之前在別間拉麵店點餃子後
現在吃拉麵都會再加點餃子
當初還想說晚餐吃拉麵可能會吃不飽,還計畫要去吃消夜或買甜點
結果份量超多,吃完後超飽的,重點價錢也不會很貴,又好吃,CP值很高
如果有要來松本,可以找一餐來吃吃看喔,我覺得很值得
作者: LIONDOGs (LIONDOG)   2020-08-29 17:37:00
上次去松本有經過覺得外觀很特殊,但是沒進去吃,可惜
作者: xSAUCEx (索思)   2020-08-29 19:16:00
這家好吃 我是吃長野店
作者: w300204 (1~)   2020-08-29 20:44:00
2年前吃過 剩下的印象是往二樓的樓梯很陡 二樓就小閣樓
作者: gy39764 (新威尼斯的鳳尾船)   2020-08-29 21:01:00
上週六去,一點半就跟我說麵賣完了 SO SAD
作者: greatdevil (他喵的小惡哞)   2020-08-29 21:56:00
這間好吃!吃過拉麵和沾麵都不錯
作者: NanoDesu (すら~)   2020-08-29 22:33:00
好想試試看那個焦がし黒味噌 很香的感覺
作者: clementchen (Clement Chen)   2020-08-30 10:42:00
這家好吃,推!
作者: HIRUMA (超電子頭脳!!)   2020-08-30 11:13:00
我去松本城兩次都沒吃這家… 因為要排隊
作者: w27973906   2020-08-30 19:29:00
這家好好吃,推一個
作者: NYY5566 (56家族)   2020-08-31 08:25:00
餃子讚

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