※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KuYZbvr ]
作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 香茗茶行 鹽埕老茶行的冷飲
時間: Tue Feb 17 01:29:06 2015
餐廳名稱：香茗茶行
消費時間：2015年/2月
地址：高雄市鹽埕區五福四路264號
電話：(07) 533-8242
營業時間：09:00~21:00 (週日10:00開始營業)
圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/02/blog-post_15.html
看著手搖飲料店一家家無止盡似的開幕，像是高雄鹽埕區香茗茶行這類的傳統茶莊，
也慢慢開始轉型販售起冷茶飲，雖非手搖飲料，但茶行本身配茶與煮茶實力雄厚，
所製出來的茶飲品質，當然也較連鎖手搖飲料店優良，價格甚至還更為便宜。
且除了冷飲，香茗茶行近年也賣起茶味霜淇淋，可見其轉型意圖強烈，不拘泥於守舊。
鹽埕區三家冷茶飲競爭激烈，一樣都是強調不加冰塊的冷飲店，
除了五福路的香茗茶行外，另為新樂街近來開始在全台設點的華達奶茶，
和同在新樂街，由華達老員工分出來的雙妃，三家各有特色，
其中以香茗本身為茶行，販售的冷飲茶種最多，來這最為過癮。
菊花茶 大($35)
琥珀色的菊花茶，因不可選擇甜度，整體甜度較高，
但菊花茶該有的清香皆足，十分好喝，但若做成菊花奶茶，便不太適合，
奶味會蓋過原有的菊花茶味，自己試過，不推此種搭配。
招牌鮮奶茶 大($40)
似乎高雄不少飲料店，所用的鮮奶，都用高大鮮奶，香茗茶行也不例外，
一杯700cc鮮奶茶先加入一整玻璃瓶高大鮮奶，
再從鐵桶內撈起冷茶，加入塑膠杯中便成。
香茗的鮮奶茶紅茶味較淡，僅有淡淡紅茶香，
鮮奶味多，整體口感柔和，茶不澀，不錯喝。
香茗茶行近來也有販售茶香霜淇淋，是那種口感偏冰沙晶體，不是美式乳脂豐富的口感，
每日口味不同，會事先將整月的口味公佈在店門外，雖真材實料，但之前吃過不是挺愛。
茶類，除了鮮奶茶為招牌，其烏龍鮮奶茶也別有風味，若喜愛茶味重的朋友，
烏龍鮮奶茶應是會較合口味，烏龍茶味濃，加上鮮奶後，兩種飲品層次交錯，也是好喝。
胖大叔 : ★★★★☆