講結論
非常低
煮簡單的食物
花費其實會比外食少很多
但是如果想吃好一點
價格其實壓不到哪裡去
肉偏貴之外
菜價也是很浮動的（一年來說）
高麗菜一顆 30-100
金針菇一株 7-17
（以我的經驗）
外食則是非常節省時間成本
因為不用
買菜 洗菜 挑菜 切菜
熟成 修肉 切肉 調味
料理 呈盤 收拾 洗碗 丟垃圾
如果食量大的人
付差不多的錢+100左右
就能吃到不錯的吃到飽
也不用做以上那些事
除非煮簡單的食物
不然在外面吃吃算了
在家裡自己煮真的比較健康嗎？
我覺得也只有一點點健康吧...
應該說 你花的時間越少
「可能」越不健康....
以火鍋為例
https://i.imgur.com/KwBWXyI.jpg
你湯底要怎麼做？
我的湯底是壽喜燒
雞高湯 + 醬油 + 味醂 +米酒
懶得自己熬湯 我用雞湯塊
醬油 就一般化學製醬油（非純釀造）
味醂 米酒都市售
雖然不是粉加下去就好
但食品添加物也不少
豆腐 也是外面買的 （也有添加物的意思）
基本上加工食品我們都買現成的
生鮮食材 想吃健康一點
有機的都比較貴喔
有人舉例咖哩
那...
你們的咖喱是自己用各種香料打成粉
還是市售咖哩粉？
甚至是咖哩塊？
CP值這麼低的事
我真的越來越懶得做的
常常會覺得去外面吃吃就好
除非吃到不喜歡的才會想回家試試
為什麼還會煮呢
因為這是我現在
唯一能照自己的意思控制的事情了
（我都自己在家的時候開火）
可是備料、丟垃圾跟洗碗真的好麻煩
._.