[問題] 請問雞胸料理問題

作者: charitri (Charlie)   2015-04-28 09:23:19
請問各位高手.
小弟181cm 體重66KG,體脂肪前兩周在健身房測那種大台的大約16多.
目前重訓一年半左右,自學...那,因為腹肌一直被肚子上的油蓋住,
怎麼練都很難有太大成效.
每天都會上來看各位重訓成果來勉勵自己,目前想從飲食調整,
看到各位對於雞胸肉的料理有個疑問,爬文發現,大家不是用水煮,就是用電鍋蒸,
水煮的方式沒問題,水煮應該是會把油脂洗掉吧.
那電鍋清蒸呢?? 清蒸不是雞肉油脂還保留在裡面嗎??
如果要把油脂去除,請問為何都爬文都沒看到人家用氣炸鍋?? (好像還比較好吃),
氣炸鍋不是也會把很多油脂濾掉?? 這樣會有問題嗎??
我google重訓雞肉料理方面的,也都沒看到有人提到用氣炸鍋處理飲食問題.
除了氣炸鍋偏貴以外,請問用氣炸鍋料理雞肉會有問題嗎?謝謝
作者: jaysuzuki (我要成為核心王)   2015-04-28 09:36:00
你哪來這種幻覺...而且雞胸的脂肪本身已經夠少了,根本沒必要還想去除啊
作者: KM1435 (公里)   2015-04-28 09:51:00
橄欖油炒雞肉義大利麵挺不錯
作者: a101205307 (つ˙ω˙)つ)   2015-04-28 10:13:00
加蕃茄,橄欖油,黑胡椒到電鍋煮
作者: Qcloud (Direction)   2015-04-28 10:24:00
單純吃太多 熱量算好比較實在
作者: jackyown (JACKYOWN)   2015-04-28 10:46:00
http://i.imgur.com/UogrXok.jpg 氣炸鍋炸過比較好吃,
作者: peterwu4 (notd)   2015-04-28 10:49:00
雞(白)肉沒有油脂,雞的脂肪都在皮和肉之間個人以為真正的營養均衡在於蛋白質、油脂、碳水化合物還有其他微量的礦物質、維生素有一定比例組成。所以說…雞
作者: daniel0530 ((  ̄ c ̄)y▂ξ)   2015-04-28 10:52:00
氣炸鍋超讚啦 .. 可惜買完調理機就沒錢了XD
作者: peterwu4 (notd)   2015-04-28 10:54:00
排才需要裹粉(碳水)、油炸(油脂)補足其原來不足的部分XD
作者: meteor0905 (MeteorFish)   2015-04-28 10:57:00
為甚麼要不吃油?你相信吃油長油?
作者: charitri (Charlie)   2015-04-28 11:46:00
因為是看之前文章才這樣以為
作者: Leo4891 (Leo)   2015-04-28 12:10:00
水煮哪來會把雞肉的脂肪煮掉? 你馬幫幫忙只要是肉類就會有帶油脂 要沒油吃菜比較快
作者: fukyou (狂野的餓狼)   2015-04-28 14:26:00
高血脂跟高血糖合起來 SREBP-1c基因才會更有效率去推動脂房禾埕的酵素 單獨的情況 就是跟蹺蹺板依樣http://ppt.cc/bSFT 血糖高 脂肪動員少 血糖低脂肪動員多能量最重要是能量高血糖 高血脂 稍微增加 效率
作者: t505172003 (t505172003)   2015-04-28 16:32:00
你在煮之前把白白的脂肪剪掉就好惹

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