作者:
PaulDavis (Paul Davis)
2016-03-29 09:37:57去年的方法是去大賣場一次買一個禮拜的分量
然後回來分裝丟冷凍庫，要吃前再拿出來退冰再蒸或烤
這樣吃了快半年沒問題，但是記得在第六個月某週的第五天
吃完雞胸肉以後腸胃炎，那次以後就對雞胸肉有恐懼感，
不過最近因為體脂率又上升了，所以還是打算回復吃無油餐的生活
想問一下對於雞胸肉補貨的週期有沒有什麼建議的
還有雞胸肉冷凍前有什麼推薦的處理方式嗎?
作者:
IHSAHN (...)
2016-03-29 09:42:00不怕麻煩的話先一次全部醃過 殺菌 之後處理也省事
作者:
hong888 (賴神勸童)
2016-03-29 10:42:00冷凍不會壞 腸胃炎的原因？ 醃過就是高鈉了
那你就每天去買一份啊==不過我覺得買一禮拜的份吃起來味道真的會有差跟那種每天買的有差
作者: Francispower (憤怒的關懷) 2016-03-29 11:08:00
全煮熟後冰冷藏，目前為止沒有出現問題
作者: BLABLA007 (異度空間型男) 2016-03-29 11:18:00
兩天補一次貨 就好了
作者:
linkcat (林克貓)
2016-03-29 11:19:00前幾天慢慢煮，第四、五天可以全煮
你要先確認是冷凍一周還是退冰過程造成你腸胃炎吧甚至感冒也會引發腸胃炎...冷凍才一周照一般是沒問題
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉) 2016-03-29 11:30:00
冷凍有問題可能是你那次的買來剛好就不太新鮮?雞胸肉真是減脂的王道啊
作者:
baoo (孤獨的強者之路)
2016-03-29 11:46:00我一次買很多，分裝好馬上冷凍，會凍很久再慢慢吃，覺得沒差
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉) 2016-03-29 14:19:00
不過我媽知道我吃雞胸肉，都堅持去傳統市場買放養的土雞，肉質真的很好
作者:
bearching (Pandora`s Box)
2016-03-29 16:02:00話說如果用蒸的，退冰再蒸會比較好吃嗎? 我都直接丟電鍋不退冰，不過個人愛吃比較柴的這樣弄就剛好就是了
作者:
KevinLove (Kevin Love)
2016-03-29 17:40:00前一天拿下來冷藏退冰就好啊
作者:
GPLIU (ä¸è€çš„傳說)
2016-03-29 19:38:00我都冷凍超過一週的還不調味，也沒差啊！
我腸胃不算好,costco的放冷凍3個星期都沒問題~
越吃越無力，吃到後面放超過兩個月啊…全熟最重要。已對雞胸肉產生恐懼……
作者:
mah0919 (靜弦-五甲力邁斯健身房)
2016-03-30 13:32:00好市多雞胸算划算嗎
目前也都吃costco雞胸肉 都挑大包一點的約450$可吃8天一開始會清洗處理分裝丟冷凍! 吃前1小時拿出退冰
Costco雞胸肉換算一斤100左右 市場80～90 但市場是帶皮骨秤 所以差不多