各位巨巨、辣妹大家安安,
的確,「生酮飲食」在減脂方面有著驚人的功能,
但有鑒於網路上充斥各種唬洨文,有些甚至宣稱:只要實施生酮飲食一小段時間後,
不但可以快速減脂、同時還有長肌肉、跑更快、跳更高、外加容光煥發直接顏值X5倍、
思緒清晰考試絕對不低於87分...等等,根本就是現代版的惡魔果實嘛!
因為我實在很好奇「生酮飲食」是不是真的有這麼狂、
加上這主題跟我的領域高度相關,所以就花了快一個月的時間,完成這系列科普文章,
在這邊跟大家分享。
在這系列文中,將會探討:
引言:餐餐大魚大肉還會瘦?從科學角度探討生酮飲食的利與弊
https://goo.gl/3Tkb90
一、生酮飲食的歷史及其簡易科學原理
https://goo.gl/DEgqDL
二、生酮飲食要怎麼吃?又要如何能達到理想效果?
https://goo.gl/shTlhG
三、生酮飲食是否可以有效減脂
https://goo.gl/G8Rype
四、生酮飲食是否可以增加肌肉量
https://goo.gl/Z87EHr
五、生酮飲食對於運動表現的影響
https://goo.gl/7RkpxS
六、結語:我該使用生酮飲食嗎?
https://goo.gl/rVthdr
因為總共有一萬五千字左右,所以分成七個部分,
大家可以直接跳到有興趣的主題。以下是我的建議:
如果你是個想透過生酮飲食增肌減脂的人
->你可以直接看增肌、減脂的兩個部分,然後看看第二篇怎麼實行、以及結語
如果你是個想透過生酮飲食增加運動表現的人
->請詳讀運動表現的章節、但還是建議你能了解生酮飲食運作的基本原理、以及結語
如果你是你是一個教練、或者你在體適能領域工作
->請務必瞭解生酮飲食背後的科學原理,並詳讀第六篇結語中對教練們的建議
如果你只是稍微知道一下最近吵很兇的生酮飲食在幹嘛的路人
->請隨意瀏覽你有興趣的章節、離開時請記得點讚就好
如果你在找快速懶人包,懶得看這系列又臭又長的文章的話
->那這邊是我在閱讀了多篇文獻後的對生酮飲食的簡單小整理:
增肌:理論上無效,但不少研究皆指出,
執行良好的生酮飲食可以在減脂期有效保留住肌肉。
減脂:大部分的研究都指出,生酮飲食能有效降低體脂肪。
高強度、高爆發力、高輸出的運動:表現下降,極少數狀況持平
耐力型運動:中低強度時表現持平、或些許上升,高強度時表現下降
因為是第一次嘗試把眾多學術資料轉換成相對白話的科普文,
難免有疏漏之處,還請各位鞭小力一點。
如果有任何建議或指教,推文大家一起討論囉!