各位巨巨大家好
內有傷眼照請見諒
由於平常很容易嘴饞
現在飲食又低碳循環
市售蛋白棒碳水化合物快20g
而且也不便宜
就想說來自己做
雖然做得亂七八糟 請高手鞭小力
內容是參考網路蛋白霜餅食譜
材料:
全蛋*3
ON Isolate chocolate:1 scoop
Muscletech phase8 milk chocolate:1 scoop
步驟:
1.先把蛋黃蛋白分開
2.將蛋白打發(鍋子倒過來不會掉下來)
3.分次加入乳清粉混勻
4.加入蛋黃打勻
http://i.imgur.com/P2Wjm1n.jpg
5.適當大小放至烘焙紙上
http://i.imgur.com/ZIN9Ofo.jpg
沒用擠花嘴,太懶得慢慢挖
http://i.imgur.com/QX9cNpZ.jpg
6.烤箱預熱100度
7.上下火120度烤80分鐘
http://i.imgur.com/H8Y1yJf.jpg
8.登愣,出爐囉
http://i.imgur.com/nXUFM6u.jpg
心得:
口感吃起來很像蛋捲
賣相不好就是了
這次感覺不錯吃之後再來鑽研如何美化形狀
謝謝大家